红糖红枣馒头
By圆小π
原料：面粉、红糖、红枣、酵母粉。
做法步骤：
第1步、红枣洗干净泡一晚上，红糖用开水化开放至微热。
第2步、红枣去核切成小丁。
第3步、红枣丁放进面粉，加入酵母，用红糖水和成面团。（化红糖的水不要太多，先用红糖水和面，不够在加凉水）
第4步、面团不用揉的很光滑，盖上盖子醒发至两倍大成明显蜂窝状。
第5步、醒好的面团揉搓排气。
第6步、搓成长条，切成剂子。
第7步、每个面团继续揉，搓圆。
第8步、放在篦子上，冷水锅里醒发20分钟，开火烧至上汽再蒸15分钟。
第9步、闷5分钟，取出放凉。
第10步、红糖红枣馒头，好吃！
来自美食天下圆小π的作品。
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