立夏后，天气渐热，出汗多，容易“伤心”，还容易使人心烦意燥。患有神经衰弱、抑郁和处于更年期的朋友，这个季节都不太好过，要加强心脏和心情的调养。
早在多年前，一代医圣张仲景在传世著作《金匮要略》中，就写下了一个养心安神、和中缓急的千古名方——甘麦大枣汤，它既是中医名方，也可以作为药膳食疗。汤方功效张仲景对甘麦大枣汤是这样描述的：妇人脏躁，喜悲伤欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。
“脏躁”是中医上的一个特殊病名，类似于现代的癔病、更年期综合征、神经衰弱、产后抑郁等，常表现为失眠多梦、心悸不安、常打呵欠、悲伤欲哭等，主要是因为心阴不足、肝气失和所致。
张仲景所言翻译过来就是：心肺里面气血不足，太燥了，不能滋养心神，也不能滋养肺魄。所以，心神总是往外跑，就像有神灵在操纵一般，表现出焦虑烦躁、神经衰弱、精神恍惚、失眠不安等，可以食用甘麦大枣汤来调养。
作为一个简单安全且口感又好的经方，其甘润平补，养心调肝，解郁安神。
食材介绍这道食疗方里，只有简单的三味食材：甘草、大麦、大枣，都是药食同源的材料，非常之平和。
1.甘草
又称为“国老”，说的是它常作为“佐使药”出现在许多方剂中，可缓和药性。
甘草入心、肺、脾、胃，常应用在心气不足的心动悸、脉结代、脾气虚证、咳嗽、脘腹和四肢挛急作痛、热*疮疡、咽喉肿痛及药食中*等方面。
2.小麦
小麦作为中药材，味甘、性微寒，入少阴、太阳之经；作为食材，富含蛋白质、脂肪、淀粉、钙铁等矿物质，有养心安神、益气除热、止烦的功效。
3.大枣
记载：大枣主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，和百药。久服轻身长年。
大枣，是补气、补血之物。可入心，补心气；可润肺，补脾血。同时，大枣还有“内收”之象，把出去的能量收回来。简单来说，红枣可以滋养心神，心神得到滋养后，就容易安定下来了。
汤方做法古方做法：将甘草3两、小麦1升、大枣10枚放入锅中，加入水6升，煮到水剩3升时关火，当做茶来喝。
汉代时，1升等于毫升，1两相当于13.92克。所以原方应该是甘草41.76克，小麦毫升，水1毫升。
当然，现在已经把这个食疗方的用料和用量进行了改良，采用炙甘草9克，浮小麦15克，大枣10枚。做法同古方。在对症的情况下，喝上三五天，症状就会明显改善。
甘麦大枣汤除了治疗疾病，还具有保健的作用，日常生活中，可以将之作为养生汤（粥）来食用。
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「有用就扩散」
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