继上次辟谣了“喝奶粉会性早熟”的科普文章以后，后台的很多家长问到，那坊间传闻喝豆浆、吃豆腐会不会导致孩子性早熟呢？各位宝爸宝妈们可能不知道，这个说法，可能是“植物雌激素”惹的祸。我们吃的豆制品里含的大豆异*酮有一个别称，就是植物雌激素，它和雌激素的结构相似，但是它的活性只有雌激素的1/。但要特别提醒大家注意，它的作用是有两面性的：雌激素样活性和抗雌激素样活性。
通俗易懂的来说，对于低雌激素水平者，表现出弱雌激素样作用，通常利用这个功效来改善某些和雌激素水平下降有关的疾病的症状如更年期综合征、骨质疏松、血脂升高等。当体内雌激素过多时，它又表现为抗雌激素活性，抑制雌激素的过量分泌，可减少女性因雌激素水平过高而患乳腺癌的风险。因此，大豆异*酮具有双向调节的作用，是“神奇的植物雌激素”。正常饮食里的豆制品量，是不足以导致体内雌激素水平升高的！
近来的研究证明，大豆异*酮还具有降低胆固醇、预防心血管疾病和某些癌症的作用。其实大豆里面除了含大豆异*酮外，还含有大量的钙、磷、铁、镁等多种人体必需的微量元素，除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对儿童的牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益，我们应该合理平衡膳食，充分利用大豆异*酮这种聪明的双向调节能力，为我们的健康助力。
《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人每日摄取的豆类及豆制品摄入量为：40克大豆或其制品。以所提供的蛋白质计，40克大豆分别约相当于克豆腐、克豆腐干、30克腐竹、克豆腐脑、克豆浆。
最后，各位宝爸宝妈们不要担心，凡医生再划个重点，按照正常剂量摄入豆制品，是不会导致性早熟的哟
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