人参花是我国名贵药材的瑰宝，是采撷名贵的人参含苞待放的蓓蕾，自然烘晒而成。
人参花可补气强身、延缓衰老，在提神、降压、降糖、降血脂、抗癌、调理胃肠功能、缓解更年期综合症等诸多方面的突出保健效果，被称为“免疫保健的万能养生品”。
人参花医药应用
人参花的功效并非空穴来风，无论在科学实验、临床应用上都有确切的科学依据。
1对心血管系统的影响
人参花蕾皂甙具有明显的抗休克作用，可减少失血性休克太乳酸脱氢酷(LDH)，活性，改善微循环因缺血所致的缺氧环境；还可降低失血性休克太心、肝、肺组织中过氧化脂质(LPO)的含量。
2
抗溃疡作用
人参花皂甙肌内注射对幽门结扎，利血平、阿司匹林所致的实验性胃溃疡动物模型均有抑制作用，并能明显抑制胃液分泌量、降低胃酸酸度及蛋白酶的活性。
3
抗肿瘤作用
人参花皂甙体外试验可提高脾脾脏天然杀伤细胞(NKC)活性，并可在刀豆球蛋白-A(Con-A)存在情况下诱生γ-干拢素(γ-IFN)和白介素-2(IL-2);在体内试验中可提高正常小鼠的NKC活性，并可使种植种瘤小鼠的NKC活性、产生γ-IFN和IL-2的能力得到增强。
4
增强体力作用
人参花糖液饲喂蜜蜂，体质明显强壮，工作时间长，效率高，采蜜量明显增加。
人参花的吃法
1人参花+冰糖
材料：人参花干品5克，冰糖适量。
做法：将人参花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡四分钟，过滤后即可饮用。
2
人参花+蜂蜜
材料：人参花干品5克，蜂蜜适量。
做法：将人参花放在杯子里面，用热开水冲泡四分钟，然后在过滤后加入蜂蜜，搅拌饮用。
图文来源：人参国际城(ID:china-ginseng)
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