《中国纪录》新媒体雷雨武汉新洲报道
00:07年5月5日下午，《中国纪录》新媒体采编团队一行来到武汉市新洲区凤凰镇点溪园古法红糖生产基地，再次采访了古法红糖的总经理靖响林女士。
图一：靖响林接受《中国纪录》新媒体专访
靖响林告诉记者，由于疫情期间的影响，有三个月没有正常发货，导致很多代理商都缺货，武汉解封之后，由于市场供应量大，我们古法红糖的生产也在加班加点地进行。
图二：“古法红糖”生产基地远景
点溪园古法红糖生产基地坐落在武汉市新洲区凤凰镇毛冲村，是湖北省第一家古法红糖生产厂家。
园区占地面积共有亩，这里山清水秀，阳光和水源充足，适合甘蔗生长。公司从甘蔗种植到生产实行工厂式管理，产品是纯手工制作无添加的纯天然绿色健康食品，使用传统工艺更多的保留了甘蔗中的营养成分，原汁原味。
“点溪园”品牌：源自家训“桃李不言下自成蹊”，传承人弃医制糖，遵守古训，传承传统工艺，发扬先辈工匠精神，制作高品质红糖。一点一滴汇成溪流，厚积薄发。
图三：“古法红糖”获得的“畅销品牌”牌匾
古法红糖制作方法有近千年的历史，是将甘蔗榨汁熬制成红糖的传统方法，工人将当天收割的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质，九口连环锅以小火熬煮，经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等过程，历经“五榨三滤两浮一沉”，约数个小时后，即可将红糖舀入模子，冷却成型，熬制出来风味独特的红糖。
古法红糖性温，味甘入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的“温补”。
古法红糖为纯手工制作，无添加的纯天然绿色健康食品，口味香甜，营养丰富，深受广大民众喜爱。
年12月武汉点溪园生态景观发展有限公司正式成立，成为自改革以来湖北省首家古法红糖生产基地。