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TUhjnbcbe - 2025/7/15 9:39:00
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大暑将至,不管多忙,记得“吃3宝忌3事”,顺应节气,轻松过伏天

时间过得真快,转眼间大家要迎来大暑时节,作为二十四节气之一,也是夏季的最后一个节气,此时天气会更加炎热,还会伴随雷暴多雨,再加上大暑正值三伏期间,整体给人的感觉就是闷热潮湿,怪不得人们都说“大暑小暑,上蒸下煮”,确实有道理呀。

而在大暑前期,有很多地方的温度就高达30度,等真正到大暑时节时,温度在35度以上那已经是司空见惯了,面对炙热的高温,大家再饮食上一定要进行调整,日常饮食要清淡,然后也要多喝水来补充水分,并且要记得补充营养,这样才有足够的体力和能力去抵抗大暑带来的困扰。

那大暑将至,不管多忙,大家都要在记得“吃3宝忌3事”,顺应时节,才能轻松度过伏天,让你这个夏季不难熬。

3宝是什么?

一宝:吃伏姜

俗话说的“冬吃萝卜夏吃姜,赛过医生开药方”。大暑将至,这姜是一定要吃的,其原因就是姜中含有的姜辣素,能增加血液循环,不仅能将身体的多余能量带走,还能将体内的寒气一同带出来,让你健康度三伏,苦夏不难熬。

那说到吃姜,我国山西、河南等地方,会把姜切片榨成汁后,和红糖搅拌在一起,之后放到太阳下晾晒,等全都融合在一起后,就可以用来泡水,不过大家要觉得麻烦的话,也可以直接买成品的红糖姜茶。

像是这款寿全斋的红糖姜茶,就是一个不错的选择,精选优质红糖,搭配上好的老姜制作而成,又添加了少量的蜂蜜进行调味,配料表非常干净,买着安心喝着放心,像是在大暑时节,隔三岔五来一杯,营养足还健康,顺理度夏不难熬!

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二宝:喝伏茶

伏茶,顾名思义就是在三伏天喝的茶,而我国喝伏茶这个习俗,是从古代就流传下来了,基本上从农历的6月初一直到8月末,因大暑也包含在内了,所以就有了大暑时节要喝伏茶,而这个伏茶是没有固定搭配的,可以是普通的茶水,也可以用金银花等食材熬煮出来,这个就看大家的喜好。

不过一般在北方,家家户户都会选择熬酸梅汤,酸甜可口,清热解暑,好喝还开胃,接下来小编就和大家分享一下如何熬煮美味的酸梅汤吧

推荐食谱:酸梅汤

食材:乌梅25克、甘草2克、陈皮2克、山楂25克、洛神花6克、清水、冰糖适量

1.将所有食材按克重称重出来,清洗干净后先用毫升的水泡1个小时。等泡好后,连水带材料一同放进锅中,再加入1升的水,大火煮开后,再转小火慢煮半个小时

2.待到煮好后,把里面的食材全都捞出来,之后往里面放冰糖,等糖全化了,就可以关火了,一份酸梅汤就熬好了。

如果你觉得去买食材比较麻烦的话,小编建议你去买已经包好的,例如老饭骨家的酸梅汤,就是根据科学配比调好的,买回到家后直接煮就可以了,简单方便还省时,夏季喝它比喝饮料健康多了,遇到别错过,价格还亲民,入手不踩雷!

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三宝:吃羊肉

这最后要说的第三宝就是吃羊肉了,有很多地区都有着大暑吃羊肉、喝羊汤的习俗,其原因是人们刚经历了繁忙的夏收,整个人都非常疲倦,在加上之前贪凉,因此再这时就需要好好补充营养,而羊肉就是一个不错的选择。

羊肉性温营养价值还比较高,在大暑时节吃羊肉,不仅能补充营养,还能让自己多出出汗,把体内的寒凉全都排出来,但要说吃羊肉最好的方法,那还得是喝羊汤,清淡可口,既能补充营养还不会上火。

忌3事

1.少贪凉

天气炎热,很多人都喜欢长时间待在空调房中,喝着冷饮,当时是非常得劲,但后期对身体危害是极大的,长时间待在空调房中,身体的汗排不出去,之后又喝很多的冷饮,就很容易造成“湿气”加重,并且对肠胃也不是很友好,因此再大暑,冷饮是要少吃,最好是不吃,而空调也不能常吹,大约开3小时就要通风,然后室内外的温度也不差太大。

2.少吃辛辣

很多人在夏季因为食欲不振就想吃些重口味,例如辛辣的食物,像是火锅、烧烤、烤肉等等,这些虽说美味,但它们却不适合在夏季吃,本身就因为天气而心情烦躁,此时再吃一些辛辣的食物,那堪称“火上浇油”,对身体是没有任何好处,因此大家在大暑时节要少吃或是不吃辛辣油腻的食物,可以选择多吃清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物,是让帮助你顺利度夏!

3.不吃隔夜菜

最后要忌的就是隔夜菜的问题,有不少年纪大的人还保持着勤俭节约的习惯,日常吃不完的菜也会留着下顿或是明天吃,其实这种做法是错误的,夏季气温高,这细菌增长得也快,可能就两三个小时,这个菜就变质了,更何况是隔夜菜呢,因此再大暑时节,为了身体着想,这隔夜菜是一定不能吃。

大暑将至,不管多忙,记得“吃3宝忌3事”,顺应节气,才能轻松过伏天,除了以上这几点外,大家在运动时也能过猛,可以选择早上或是傍晚,之后做一些运动量相对较少的,像是慢跑、羽毛球等等,衣服也要以吸汗透气为主,避免汗排不出去造成身体不适,之后就是要多补水,可以选择喝茶、绿豆水或是酸梅汤等饮品,在补充水分的同时,还能为身体补充营养,一举两得。

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