小时候,妈妈做红糖年糕时,总会捞些煮熟的糯米团出来蘸红糖吃,软软糯糯的,又香又甜,很好吃!今天分亨这道红糖糯米糍,是煎过的糯米饼再加红糖水煮,更好吃!下面是做法:
g糯米粉,50g面粉,适量开水和成偏软的面团。
揪成小剂子揉圆。
压扁。
锅里放油烧热,放糯米饼煎至两面金黄。
倒入适量红糖水煮。
煮至红糖水黏稠出锅。
撒上黑芝麻点缀,有白芝麻撒上白芝麻好看些。
咬一口,软软糯糯、香香甜甜的,非常好吃!
这道红糖糯米糍,做法非常简单,女孩子经期也可以食用。喜欢的朋友可以试做一下。