红枣核桃红糖糕
By落叶漫天飞
同事怀孕了，想吃核桃补充营养，但是又不喜欢核桃的那苦涩味道。刚好我有一些红枣败回来放着两三个月了，一直没有吃。于是，我就动手做了这款，没想到味道不错哦。做出来的糕点红枣味道十足，还带有核桃的香味，红糖的清香。不失为一款补血美容的上好零食呢。
原料：低粉、粟米粉、鸡蛋、红糖、红枣、核桃仁、泡打粉、牛奶、食用油。
做法步骤：
第1步、红枣从中间剖开，取出核。核桃先用烤箱烤香。
第2步、红枣+ml牛奶，小火加热把红枣煮软。
第3步、煮好的红枣用搅拌机搅拌成红枣奶泥。
第4步、粉类过筛备用。
第5步、牛奶加进食用油搅拌到油水混合。
第6步、加进鸡蛋并搅拌均匀。
第7步、把红糖加进去，搅拌到没有颗粒。
第8步、分两次筛入粉，打蛋器左右横抽到面粉和液体混合。
第9步、最后抽成面糊状。
第10步、加入打好的枣泥和烤好的核桃。
第11步、并左右抽成枣泥核桃糊。
第12步、弄好的面糊倒进烤盘，预热中层度烤25~30分钟。其实可以用小纸杯装开烤，我为了省事，直接用烤盘烤了。呵呵。
来自美食天下落叶漫天飞的作品。
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