材料:凉糕粉红糖水
制作步骤:
1.备好稍微多点的凉开水
2.在容器中倒入六十克左右的凉糕粉
3.在容器中加入十度的温水均匀搅拌,放置半个多小时
4.在锅中倒入六百克左右的清水烧开
5.将一半沸腾的水倒入备好的凉糕粉液中,搅拌均匀
6.将带有剩下水的锅再次放回没有炉中开火煮开,再将拌好的凉糕粉倒入锅中
7.前提是边到边搅拌,倒入后搅拌四份多钟后变成凉糕糊关火
8.在将凉糕糊倒入小碗中使其凝固
9.在将凝固好的凉糕糊放入备好的凉开水中浸泡一小时左右后,再换一次凉开水并放入冰箱冷藏
10.将红糖放入水在炉上加热,熬制成糖浆
11.等糖浆熬好就可以将冷藏在冰箱里的凉糕拿出淋上糖浆就可以吃啦