向大家安利我的第二故乡：义乌，这里的美食等您来尝尝！
来义乌差不多有十年了，可以说义乌就是我第二个故乡。这里的人善良、可爱。同时这里还有着远近闻名的小商品市场，义乌本地人总是在忙碌着各种生意，勤劳踏实富有却不张扬。义乌人不仅会赚钱，更会生活。
聪明手巧的义乌人，用自己的双手制作出了许多具有地方特色的美食小吃。比如：红糖麻花、东和肉饼、千张面、佛堂羊肉、醋炒鸡、起酥、折子豆腐……如果说义乌的富有让你心生向往和仰慕，那么它的美食可能会让你真正爱上这里。来到义乌，这些美食等着您来尝尝。
上溪牛杂
牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，来一份红烧牛杂，总会勾起你的食欲。义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所。当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”。
东河肉饼
义乌人的早餐往往从一碗白粥，一块东河肉饼开始。义乌东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村，它薄如蝉翼又裹有喷香的肉馅。喜欢重口味的再蘸一点辣椒酱，很是开胃。
白切羊肉
羊肉性温，它既可以祛寒冷，又可补体虚，最适合冬季食用。羊肉的做法有很多，在义乌这个地方你可以品尝一下佛堂白切羊肉，沾点未经加工的红酱油，再饮一口烧酒。
赤岸豆皮素包
义乌人饭桌上常出现的菜肴，这种美食采用的是义乌当地特色豆腐皮制作而成，里面在包裹各种馅料。比如：萝卜牛肉，现包、现烤、现吃。
酒糟核桃
红曲酒糟核桃酒，义乌人简称它为核桃酒，产妇坐月子时，必不可少的一种酒。很多来自全球各地的客商，在义乌吃到红曲酒糟核桃酒，都对其一见倾心。
义亭拉拉面
义亭拉拉面是采用优质面粉加入少量食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，再在上面摸点菜油，用湿毛巾盖上，吃的时候随拉随扔。口感绵软，如今已经很难再吃上一碗地道的拉拉面了。
神仙鸡
俗名无水鸡，神仙鸡在很多地方都会做。一般义乌人制作神仙鸡会加上红糖,也可放几片瘦猪肉。小火焖上三个小时即可，一定要注意不要糊锅底，把汁浇在上面味更美，筷子一夹，骨肉分离，入口即化。
义乌红糖
义乌“红糖之乡”的名声传扬已久。红糖又名义乌青，和白糖相比，义乌红糖未经提纯，保留养分较多，营养价值胜于白糖。具有舒筋活血、驱寒祛湿、暖胃强身诸功效。
义乌一座留得住回忆的城市，它很难让你一见钟情，但是真的能让你日久生情。好了今天的文章就分享到这里了，对义乌你有什么想说的吗？