Byschering
用料
低筋面粉克红糖90克酵母4克鸡蛋4个牛奶克黄油40克
做法步骤
1、牛奶加红糖烧开融化
、过筛后加入黄油，搅拌到黄油融化，等待冷却
3、面粉过筛，加入酵母和鸡蛋，与之前的液体混合
4、搅拌均匀，如果希望口感细腻的可以再次过筛
5、放入模具，上锅等下面水热后关火，等0分钟发酵，然后开大火蒸30分钟。蒸熟后关火焖5分钟即可出锅。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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