立秋已过,暑意却迟迟不愿退去。还在因为天气炎热而烦闷?在期盼秋高气爽时,不妨来点软软糯糯的小甜点,治愈你的小情绪。
糯叽叽的小甜品又来了!这一次的糯米糕,看似简单,却大有不同,糯米控一定不能错过。
用红糖替换白糖,再加入红枣,不仅味美,还能补气血,非常适合女孩子食用哦!
这款糯米糕制作起来也没有什么难度,不用打发,不用发酵,不用烤箱,简单的混合搅拌,上蒸锅蒸熟就搞定了,新手也能一次成功。
做好的糯米糕,香甜软糯,Q弹不粘牙,牛奶的加入奶味十足。午后,搭配上一壶好茶,一口糯米糕,一口茶,就是最惬意的时光!
红糖糯米糕
·制作材料·
糯米粉g
玉米淀粉35g
红糖40g
热水g
牛奶g
红枣20g
·制作步骤·
▼STEP1
红糖倒入热水中,搅拌至融化。
▼STEP2
加牛奶、糯米粉和玉米淀粉,搅拌至无颗粒。
▼STEP3
加入红枣碎,拌匀。
▼STEP4
倒入铺好油纸的模具中。
▼STEP5
上蒸锅蒸30分钟。
▼STEP6
放凉,脱模,切块即可。