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TUhjnbcbe - 2025/5/7 16:56:00

红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,做成发糕口感松软,营养健康

By尖尖_实验室

用料

低筋面粉g

红糖60g

泡打粉5g

开水g

做法步骤

1、红糖倒入容器中,加入开水

2、搅拌至无颗粒完全融化,放凉备用

3、低粉和泡打粉混合过筛到盆中

4、加入放凉的红糖液

5、拌匀成细腻的面糊

6、倒入容器,9分满

7、放入烧开水的蒸锅

8、大火蒸15分钟左右,关火闷5分钟在开盖取出

9、成品

10、成品

11、成品

小贴士

1.蒸制的中途,千万不要打开锅盖,会影响开花效果。2.一定水开在放入发糕3.此配方可以做4-5个5cm纸杯的发糕

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