胡萝卜汁红糖发糕
By美食诱惑馋猫
制作发糕很简单，不用揉面，不用整形，用筷子把食材搅匀，发酵，蒸制即可，省时省力。本款胡萝卜汁红糖发糕，松软香甜，营养美味。使用9寸方形模具一个。
原料：普通面粉、胡萝卜汁、酵母、红糖、黑芝麻。
做法步骤：
第1步、将面粉、胡萝卜汁、酵母、红糖混合成浓稠、顺滑的面糊。
第2步、将面糊倒入不粘模具里，稍抹平表面，盖上保鲜膜发酵至二倍大，表面撒上黑芝麻。
第3步、冷水上锅，大火将水烧开转中火蒸35分钟，关火3-5分钟后开盖，取出。
第4步、脱模，切块。
第5步、松软香甜，不黏牙。
小贴士：
1、做发糕的面糊不能太稀，否则口感发黏，没有弹性。2、胡萝卜汁已含甜味，糖的用量根据个人喜爱增减。
来自美食天下美食诱惑馋猫的作品。
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