欢迎来到你的完美厨房,这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜,既简单又方便,又能很好地补充营养,在日常生活中也很常见,老人小孩皆宜,爱吃的你赶紧学起来吧!
首先准备70克红糖加克开水融化,然后再准备克面粉放三克酵母粉,加入红糖水给它搅成面糊,搅成黏稠无颗粒就可以了,封上保鲜膜醒发至两倍大,大约发至两个小时里面全部是这样的气泡就可以了。
放一点干红枣片,搅拌一下。先放旁边备用。然后准备一个模具把里面刷上油,边上也要给它刷一点,要不然蒸出来取不下来,直接倒入发好的面煳,用工具整理一下给它按平,最后在均匀的在上面摆上一圈红枣。
然后锅中加水放入发糕,用温水给它醒发至两倍大小。醒发好之后加上锅盖用大火蒸25分钟,蒸好之后切记关火再闷5分钟,时间到打开锅盖,直接取出把模具去掉,红糖发糕学会这样做,软糯香甜超好吃。
这道小菜您还喜欢吗?喜欢的话可以评论转发。最后祝大家身体健康、生活愉快,吃得再多也不长胖!