红糖因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
By尖尖_实验室
用料
粘米粉g
低粉30g
红糖50g
水95g
泡打粉2g
小苏打1g
做法步骤
1、纸杯放入模具备用
2、红糖倒入碗中
3、冲入热水,搅拌至完全融化。
4、依次将粘米粉,低粉
5、小苏打
6、泡打粉
7、过筛到红糖液中。
8、用蛋抽搅拌至顺滑无颗粒
9、倒入纸杯中,9分满
10、放入烧开的蒸锅内,大火蒸15分钟即可
11、取出,不怕热的你现在就可以吃!
12、成品图~
13、成品图~
14、成品图~
15、成品图~
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