哈喽,各位小伙伴们大家好呀!各位小伙伴们是不是和小编一样,一到姨妈期间就特别想吃一些小吃呢?但是我们在这个特殊期间又不能乱吃,如果吃了一些寒凉性的食物会对我们的身体不好,为了让我们的各位小伙伴,在我们的特殊时期也能吃上健康美味的小吃,今天小编就给大家推荐一款非常适合女生姨妈期间吃的小吃:红糖粑粑。红糖粑粑是小编从小吃到大的一款小吃呢,记得小时候每到端午节是家家户户都必做的一道小吃,小编小时候还因为特别喜欢吃红糖粑粑,一次能吃一大盘,被大家称为糍粑妹妹呢!好啦,各位小伙伴们是不是已经迫不及待的想要学会做这道小吃了呢?
接下来,各位小伙伴跟着小编一起来做这道红糖粑粑吧!不过呀,在做这道红糖粑粑之前,小编想提醒各位小伙伴一定要用心噢,因为想要做好这道小吃,是有一些细节需要各位小伙们注意呢!但是各位小伙伴也不用担心哈,只要跟着小编用心做,保准各位小伙伴能做出健康又美味的红糖粑粑,那么让我们一起来开启小吃红糖粑粑的美食探索之旅吧!
首先,各位小伙伴们需要准备好如下食材:糯米粉克、红糖30克、温热水ML、食用油适量。
接下来,我们需要先把糯米粉倒入碗中,一边加温热水,一边用筷子搅拌成絮状,小编在这里提醒各位小伙伴噢,我们加温热水的过程中,不要一次性全加完,要分成三次慢慢的加入哟。接着,我们需要把其揉成光滑柔软的面团,然后我们各位小伙伴需要取适量的面团,将其放入手心搓成大概每15克一的小球,接着再需要把每一小球轻轻的压扁成饼状,放在案板上。
紧接着,各位小伙伴们需要把我们之前准备好的30克红糖放入碗中,加入适量温热水化开,并搅拌均匀。
最后,各位小伙伴们要准备开火了噢,先开火把锅烧热,接着我们需要在热锅上刷一层油,把我们之前做好的饼状糍粑放入锅中,开小火慢煎,等到我们的糍粑煎至两面金黄,就可以捞出了,紧接着,我们需要把之前化开的红糖水倒入锅中,开小火,再把我们之前煎好的糍粑倒入锅中,接着我们需要用筷子轻轻翻面,使每个糍粑都沾满红糖水,等到红糖水煮至浓稠即可出锅,这样我们这款软糯香甜又补气养血的小吃就大功告成啦!
以上就是小编今天和各位小伙伴们分享的非常适合我们女生大姨妈期间吃的一款小吃红糖粑粑啦!这款小吃不仅香甜软糯,补气养血,驱寒暖宫,而且还简单易学,小伙伴们赶紧行动起来吧!小编和各位小伙伴们一样,特别喜欢在大姨妈期间吃点甜甜糯糯的东西了,今天小编分享的这款小吃红糖粑粑,吃起来甜甜的、软软的,有一种很可爱的感觉,甜而不浓,油而不腻,吃起来就感觉很有童年的味道,而且回味无穷呢!各位小伙伴是不是已经迫不及待地想要尝试了呢?不过呀,在各位小伙伴们做这道小吃之前,小编还是想提醒各位小伙伴们几点哈,我们在往糯米粉中加水的时候,用的是温热水噢,另外不要一次性全部加完,一定要分多次慢慢加入哟;当我们把糯米团子压成饼状时,记得在案板上撒一层米粉噢,这样可以避免粘住哟;我们煎糍粑的时候,一定要开小火噢,不然很容易烧焦的呢!好啦,小编今天的分享就到这里啦,小伙伴们还有什么更好的创意做法或者喜欢的菜品,欢迎各位小伙伴在下方留言与小编交流哟。各位小伙伴要是对小编今天的分享满意的话,欢迎大家点赞、收藏转发呀!