玉米面白面糖馒头
By红袖添饭＊
前几天做炸糕剩下一点白糖红糖和葡萄干，今天清冰箱发现玉米面，那就用玉米面、白面、糖和葡萄干做一个发面大馒头。
原料：玉米面、白面、发酵粉、白糖、葡萄干、红糖。
做法步骤：
第1步、玉米面、白面、白糖、红糖、葡萄干、发酵粉倒入盆中。
第2步、用清水搅拌成面絮。
第3步、揉成光滑面团。
第4步、放到温暖的屋里醒发2小时，呈蜂窝状就可以了。
第5步、放案板上揉成光滑面团。
第6步、搓成长条。
第7步、切均匀的剂子。
第8步、再把每个小剂子反复揉成圆形面团。
第9步、做好的馒头放盖帘上醒发20分钟。
第10步、凉水下锅蒸20分钟。
第11步、散发着玉米香味的馒头做好了。
第12步、甜蜜蜜、香喷喷，好吃极了！
来自美食天下红袖添饭＊的作品。
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