哈喽大家好，小饼干又来啦，你喜欢吃哪种类型的饼呢？但是小饼干觉得肯定很多人比较喜欢吃甜饼这一类的，那么你知道哪一种甜饼才是最好吃的吗？近段时间小饼干发现原来红糖小甜饼的口感也是非常的好的，那么你知道如何做一道美味的红糖小甜饼吗？接下来就让小饼干告诉你如何做一道美味的红糖甜饼吧！
准备食材
首先你在做这道美食的时候，你需要准备的一些原材料，那就是一些红糖，一些黑芝麻，然后还要需要准备一些糯米，只要是甜类的食材既可以，然后你还需要准备一些面团儿，如果你喜欢吃水果的话，那么你也可以加入一些水果粒。在把这些食材都准备好之后，那么接下来就是一个食材的预备阶段了，首先你需要和一块面，在和面的时候要注意面的软硬程度。
和面和准备红糖
因为我们在这儿做的是红糖饼，所以面要和的适中一些，不能过软，但是也同时不能过硬，再把面和好之后上面抹上一层油，然后覆盖上保鲜膜覆盖上一段时间，在那块面放置的时候，你也一定要做食材的准备阶段，你将提前准备好的那些红糖块碾成红糖的糖沫，然后再把你准备好的那些糯米或者是白砂糖也同样磨成粉状，这样做的目的是为了将它更好的放置在红糖饼里面，然后吃出来之后那种口感也是非常的美味的，再把这些都准备好之后，那么你就可以对你刚才和好的那块面进行处理了。
制作红糖饼
首先将那块面拿出来之后，在上面再进行刷一层油，这样做的目的是为了使炸制出来的红糖饼非常酥脆一些的，再刷上一层油之后，将你做好的那块大面团分成七八个小面团之后，将那些小面团一个一个的分别擀成小薄饼，然后紧接着将你做好的那些红糖沫加入到你擀好的片儿里面，然后像包包子一样将它包好，不过在包包子的过程中，你需要注意的一个非常重要的事情，那就是一定不要让那些红糖或者是糯米在这里给泄露出来，如果它们泄露出来的话那么这道美食你就不会达到你想要的那么一个美味效果了，这是一个需要注意的地方。
注意火候
除了这个地方之外，还有一个地方你需要注意的，那就是在做这道美食的时候，你一定要注意它里面包的东西不能过多，如果包的东西过多的话，就会同样的导致泄露出来，再把这些都准备好之后，那么就可以起锅烧油，等油烧开之后，你就可以将你做好的那些红糖饼放入到锅里面进行一个一个的煎炸。在这个煎炸的过程中你一定要注意它的火候问题，火候一定要掌握恰当，在火候掌握恰当之后，才可以将那些红糖饼给煎制到完美的地步，然后再把这些红糖的捞出来之后，这道美味的红糖饼就算是做好了。
不过在这里小饼干要给大家推荐的就是，除了你可以把它做成饼状之后，你还可以把它做成其他形状的，如果说你是一个动手能力比较强的小吃货的话，那么你可以再把红糖包进皮儿里面之后，将那个面团捏成一个动物状的形状。
然后再次进行煎制，我觉得那样做出来不仅口感是非常的好的，而且外观效果也是非常的不错的，你可以选择多做一些，因为这些红糖小甜饼就算是凉了之后，它的口感也是非常美味的。
不过小饼干觉得，在做这道美食的时候最重要的过程就是将红糖包到皮里面的这个步骤了！今天的这道红糖小饼你学会了吗？这样的小饼做出来的味道不比蛋糕差奥，赶快自己在家尝试一下吧，好啦，今天小饼干就为你推荐到这里啦，下期再见