葡萄干有改善贫血、缓解疲劳、抗氧化、促进排毒的功效。多吃葡萄干气色好。今天用葡萄干、红糖和糯米粉做好吃的。
红糖g，用ml纯牛奶化开，倒入g糯米粉搅拌均匀，过筛到刷了油的碗里。上锅大火蒸15分钟，开盖均匀撒些葡萄干继续蒸10分钟。
出锅趁热撒些黑芝麻，放凉。
脱模。
切切块，四周粘上椰蓉重新装盘，撒些干桂花和玫瑰花瓣点缀。
切的时候，有点粘刀，粘上椰蓉之后可以随便拿随便摆放。
尝一块，软软糯糯的一点也不粘牙，有红糖的香味，有葡萄干的酸甜。这个配比的红糖葡萄干糯米糕甜度刚刚好，甜而不腻甜。很好吃，营养不上火!可以做为常备甜点，哈哈哈！