作者:燕芳菲
用料
普通面粉克
水(面糊可稀可稠)适量
红糖40克
白糖20克
酵母5克
油少许
枣15颗
蓝莓干适量
做法步骤
1、准备食材
2、把枣和蓝莓干洗净泡上
3、面粉放入酵母和白糖红糖,搅拌,倒入水,我调的比较稀
4、发酵2.5倍大时,再次搅拌至消泡
5、这时可以把蒸盘刷上一层油
6、把面糊倒入蒸盘里,等待发酵
7、再次发酵两倍大,这时开始准备烧水
8、把发面放蒸锅里,把枣和蓝莓干摆好
9、开锅中火蒸30分钟,关火焖5分钟
10、出锅放凉,切开可以食用
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