大家好,这里是荷包蛋的奇妙冒险,作为一名吃货,我最大的梦想就是吃遍天下的美食,奈何钱包不争气,只能自己做来吃了,在省钱的情况下,美味程度也没有削减多少,下面就由我来分享一下我学到的美食吧,希望大家喜欢。
准备克红枣切成小块,把枣核给它去掉,放在锅里,盖上锅盖煮10分钟,碗里打4个鸡蛋,滴几滴柠檬汁,不然做出来会有蛋腥味,用打蛋器打成大气泡状态,把煮好的红枣打成泥,打好以后倒在一个大点的盘里,把蛋液倒进来,加60克红糖,继续把它打发,然后加30克玉米油或其他无味的植物油,克低筋面粉,再加20克蜂蜜,继续打均匀。
准备一个8寸的模具,刷上一层薄薄的油,然后把面糊倒进去,烤箱度预热10分钟,把模具放中层,度上下火烤40分钟,烤到20分钟的时候放上一层锡纸,防止枣糕被烤焦或变硬,然后继续烤20分钟,美味即成。
这次的分享到这里就结束了,大家喜欢吗?喜欢的可以点赞