在人人养生的今天，红糖几乎成为现代女性生理期必备了。在这之前，首先得了解一下红糖是个啥玩意儿，别的糖都是白色的，它凭什么就要独树一帜成为红色的。
红糖是一种粗制糖，主要由甘蔗压榨成汁以后浓缩结晶而成。红糖的红主要有两个来源。其一是因为甘蔗汁含丰富的二价铁，二价铁为草绿色。二价铁极易氧化，氧化而成的三价铁即为砖红色。其二是甘蔗汁在加热浓缩过程中会产生褐变反应，产生焦糖。焦糖也是红色。
焦糖显然是不会对痛经或者生理期产生任何实质性的好处的，否则咖啡店里的焦糖玛奇朵绝对会比其他种类的咖啡要贵许多。唯一能搭上点关系的也就是红糖里的三价铁了。不是常说，补血先补铁。
需知，补血是二价铁不是三价铁啊！这里面学问可大了。三价铁比较稳定，想让三价铁在身体里转化为二价铁几乎是不可能的。三价铁根本无法补血。同时，因为三价铁是强氧化剂，它在血液中撒欢奔跑时，和氧自由基一样拥有加重炎症的能力。所以三价铁不仅不会缓解痛经，还会加重痛经啊！
好在红糖中含三价铁的量比较少，并不能够很明显的让你感受到它的杀伤力。这才是你能在痛经中活下来的原因啊！并不是红糖拯救的你好吗？
另外，二价铁在空气中就极易被氧化成三价铁，而红糖在浓缩过程中会经过高温蒸发，二价铁经过高温肯定是连渣渣都不剩了，所以也不要妄想红糖里会残留二价铁。
如果你执意想在生理期补铁的话，也不是不可以。只是与其喝红糖水这种没有意义的东西，空口吞铁锅这种高科技要不要了解一下？