在春天这个钓鱼人的黄金时期，钓鲫鱼是一件很过瘾的事情。说起钓鲫鱼打窝，很多钓友都会想起酒米，因为酒米的功效强大，材料简单，不管是黑坑还是野钓都有不错的效果。所以很大一部分钓友都有了自制酒米的想法，于是去网上找配方，向别人要秘方，于是自己忙活了半天，总算折腾完了，等了几天之去钓鱼，发现诱鱼效果却不给力。
那么问题来了，我就是按照别人的配方来的，怎么诱鱼效果差那么多？其实有时候不是配方有问题，而是在制作酒米时很多钓友都忽略了这个环节，所以最后的成品效果就比别人差了一大截。
以很常见的酒米配方来举例，大米一斤，曲酒毫升，牛B鲫一小袋，蜂蜜一勺约20克。很多钓友在制作酒米的步骤都忽略了这样一个环节：将米炒香，所以做出来的酒米效果大打折扣。
为啥要将大米炒香呢？注意有2个目的，首先是将大米中多余的水分去除，另一个是将大米中的谷物香味散发出来。因为大米的密度比较高，如果不将大米内的水分去除，药酒的成分就很难被大米吸收，哪怕是泡一个星期也只是表面略有一点酒味。炒香后的大米质地比较疏松，还能更好的吸收药酒，完全吸收药酒的大米（小米）在水中散发味道的时间会大大增加。
另外炒香后的大米还会有一种天然的谷物香味，这种味道是鱼儿非常熟悉和喜欢的。对这种味道它们也没什么警惕性，诱鱼效果会明显强很多。
在炒酒米的时候需要注意以下几点，锅要洗干净，不能有油渍和其他异味，否则这些味道进入大米内，会严重影响诱鱼效果。炒大米的时候尽量开小火，慢慢炒，知道米粒变色，略微有些微黄色，能够闻到大米的香味就可以了。如果开大火炒米，很容易导致受热不均匀，有的糊了有的还没炒干。
将米炒香后，找一个干净的容器（比如说塑胶盆），将牛B鲫先倒进去，再放点蜂蜜，如果温度比较低蜂蜜凝固了，可以先用一点热水化开。如果舍不得用蜂蜜，白糖和红糖都是替代品，然后再将曲酒倒进容器里进行搅拌。曲酒建议大家用粮食酒，别贪便宜买那种勾兑酒，味道太刺鼻反而影响诱鱼效果。如果打算长期使用，酒的度数可以高一些。
另外，加米的时机也很重要。很多钓友觉得应该趁热加米，但路人甲却不建议大家这样做。理由如下：
1，如果米还很烫的情况下倒入容器内，很容易出现“结块”的现象。到时候还要再次搅拌，将成块的酒米给打散。
2，酒精会大量挥发，如果用的酒度数比较高，挥发一些大不了就当低度酒了。但是用的低度酒就麻烦了，酒米中的味道就比较淡了，诱鱼效果会降低不少。
3，可能影响其他添加剂的效果，人工合成的一些东西，在遇到高温的时候分子都不是很稳定。半锅热乎乎的大米倒进去，搞不好会破坏那些诱鱼剂的有效成分。或者导致气温出现变化或者香味大量散发。那就得不偿失了。
反正路人甲是这样的，将曲酒和其他添加剂搅拌完成后，等米降温后，再倒入盆里，待米充分吸收液体后再装入密封的容器。一般等上2天，就可以打窝作钓了。关于酒米的颜色，有的钓友觉得红色好，有的觉得黄色好，但路人甲对这个没什么感觉，觉得红色黄色效果都差不多，不必计较颜色。当然了，这个配方只是一个很普通的配方，钓友们可以根据当地的水情和鱼情来自由搭配，步骤做对了，效果自然出来了。