自古以来，红枣就被列为“五果”之一，同时，它也是中药中常用的一种中药！有人说“天天吃大枣，一生不显老”，可以看出，红枣在日常生活中被广泛使用。
红枣尝起来又甜又暖，它们的主要功能是补气、养血、安神；那么，如果每天早上空腹吃几颗红枣，身体可以收获什么好处呢？快来来了解一下吧。
01关于红枣的认知
红枣是一种营养成分多样、价值高的食材，除了含铁量比一般的水果蔬菜高之外，还含有大量的维生素，特别是维生素C、维生素B，有着“天然维生素丸”的美誉。
红枣富含多种矿物质和微量元素，钙、磷、镁、钾含量高，还富含氨基酸、尼克酸、胡萝卜素、苹果酸、皂甙、生物碱、黄酮和碳水化合物。
每一百克红枣中含有千卡热量、61.6克碳水化合物、6.2克膳食纤维、3.2克蛋白质、0.5克脂肪、毫克钾、64毫克钙、51毫克磷、36毫克镁、14毫克维生素c、6.2毫克钠、3.04毫克维生素e、2.3毫克铁、0.9毫克烟酸、0.65毫克锌。
0.39毫克锰、0.27毫克铜、0.16毫克核黄素、0.04毫克硫胺素、26.9微克视黄醇、2微克维生素a、1.6微克胡萝卜素和1.02微克硒。
1.泡水
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2.红枣枸杞粥
很多人比较喜欢喝粥，我们可以在家里煮上一点红枣枸杞白粥。红枣核枸杞都能够补气血，养胃效果比较好，如果要是再加上一勺红糖，就更加适合女性食用了，补血养气还能补充能量。
3.红枣煮蛋
红枣桂圆鸡蛋红糖水，有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效，桂圆滋补，鸡蛋营养丰富，女性多食用这道甜汤健康又有营养。
红枣桂圆加入适量的清水之后，一起煮至软绵，调入适量的红糖，打进一个鸡蛋，继续用小火将鸡蛋煮熟即可。
红枣煮鸡蛋的话可以有补气血的作用，而且还可以美容养颜，对于提高体质有帮助。
1.黑豆
黑豆中含有丰富的营养物质，其中还包括造血所需的原料，黑豆可以补充气血，促进体内的血液循环。
红枣和黑豆搭配在一起，最好的做法就是用糯米熬粥，取适量的红枣和黑豆放入锅中煮熟即可食用，两者强强联合，被称为最佳搭档。
2.党参
常吃红枣能增强人体免疫力，抑制癌细胞，促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏等重要器官。
此外，党参还有提高免疫力、扩张血管、降低血压、改善微循环、增强造血功能等作用，两者一起食用对于人体有好处。
3.大米
材料：红枣50克，大米克
做法：将红枣、大米分别洗净放入锅中，煮熟即可。
作用：如果你有头昏头痛、全身乏力、肌肉关节酸痛、睡眠紊乱等亚健康状态，在医院又查不出毛病，可以吃红枣加大米的搭配来调理身体。
4.木耳
选新鲜的红枣10颗，5朵黑木耳，按个人口味准备适量冰糖，红枣用清水浸泡2个小时，黑木耳泡发。准备工作完成后，将红枣和木耳放入碗中，加入适量清水、冰糖，约蒸上一个小时即可。
每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，就是蒸红枣、木耳。
02早起后空腹吃几粒红枣，坚持一段时间之后，或能收获7大好处
1.延缓衰老
红枣是平时常见的食物，它当中富含的维生素B元素，这种营养元素不但能帮助促进人们体内的血液循环，还能够帮助清除堵塞血管的垃圾，可以提高人体的代谢率。
这样会在一定程度上帮助我们，让我们的皮肤变好，身体也会变得轻盈有活力。所以由此可见，人们常说的“日食三颗枣，百岁不显老”的说法，是具有一定科学依据的。
2.提高睡眠
现在大家的工作压力太大，生活节奏很快，非常容易熬夜失眠。红枣不但是一种营养的食物，也是一种中药材。
红枣的药用价值作用能够调整情绪，预防抑郁症，因为它有一定程度的镇静作用，因工作的压力而睡眠不好的人应当多吃些红枣来缓解失眠。
3.预防骨质疏松
早上起来空腹吃几颗红枣，坚持两周以上，能预防骨质疏松，因为枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。
而老年人更年期经常会骨质疏松，大枣对他们会有十分理想的食疗作用。
4.调节脾胃
脾胃是人体重要的器官，如果脾胃出现异常，会出现腹泻、腹胀、呕吐以及精神不佳等症状。
红枣味甘，进入体内可以帮助我们调节和保护脾胃，建议大家在日常生活中可以多吃一点红枣，帮助我们维持健康的身体。
5.保肝排毒
红枣能够减少有害物质对肝脏的不良影响，合适肝功能异常的人服用，坚持一天吃一两个红枣，一周之后，会显著增加身体内血清蛋白，有保肝解毒的功效。
除此之外，红枣还能补中益气，一天吃2-3颗红枣可以使肾气充裕，气血旺盛，大病一场后，脾胃虚寒，身心疲惫，饮食搭配非常容易少吃点，但是不能每天多吃。
6.防止贫血
红枣中含有钙和铁，对预防骨质疏松、产后贫血有关键功效。对于已经发育高峰期的青少年儿童和更年期女士，非常容易产生贫血。
中老年女性更年期常常会骨质疏松，红枣对他(她)们也有十分理想化的饮食疗法功效。其实际效果一般是治疗药物不可以类比的。
7.防治心脑血管疾病
长期吃红枣不但能帮助消除疲劳，还可以软化血管，提升心脏营养与收拢力，对预防心血管病症有非常好的功效。
除此之外，红枣长期食用还能帮助降低心率、血脂和胆固醇，是“三高”病人的养生产品。