前2天去乡下玩，刚好碰到一个农家乐自己做红糖方糕，于是请教了下，一起让大家看看，在家也能做
糕体材料
糯米粉克,米粉克,白糖克
红糖克,五花肉克,粽叶克,水克
做法：
提前二天浸泡粽叶
准备6层直径28厘米的蒸笼。
五花肉切成大小中等的厚片
用方中的一部分水烧开融化红糖，凉后待用。
把提前浸泡好的粽叶铺入蒸笼扣碗压实浇开水烫一下。使粽叶更粘合在蒸笼上。
五花肉，白糖和融化的红糖水搅拌均匀。
倒入糕粉拌匀
倒入剩余的水搅拌均匀成糕糊。
拌好的糕糊装入蒸笼，
水烧开放上去开蒸，全程保持中火蒸4小时。蒸的过程中要加开水，以免锅水烧干。
凉后直接切片吃，一星期会变硬，吃时切片蒸10分钟再吃。也可冷吃。
小贴士
可保存半个月，之后放冰箱冷冻。