导语：说到花生大家应该都比较熟悉，很多人在招待客人时会用到各种坚果，花生就是其中之一。花生收获的时间大约在九十月份左右，播种的时间通常在四五月份，由于种植地区方面的差别，具体的熟成时间不统一。
花生刚挖出来时，内部水分含量较多，通常是先将其进行筛选，之后放在阳光下晾晒一段时间，使其能慢慢变得干燥。当水分流失的差不多后，在适当条件下存放很长一段时间，也不会出现发霉变质问题，并且食用过程中会发现带点奶香味。
早起空腹吃几粒花生米，坚持半个月，这4个好处或许“不请自来”
1、止咳润肺
一些人容易出现咳嗽问题，肺部功能也不太好，这时可以适当吃点花生，能起到不错的润肺止咳作用。特别是存在顽固气喘病的患者，当出现季节更替时，会频繁受到咳嗽问题影响。这时可以在按照医生指示治疗时，辅助食用点花生米，能实现一定的改善效果。
花生内存在一些脂肪油物质，摄入体内有助止咳润肺，但不能盲目将它当做治疗相关疾病的食材。单纯依靠吃花生米无法实现治病的功效，只能辅助缓解病症影响，当自身出现疾病问题时，最主要的一点还是在医生安排下积极配合处理。
2、补气血
说到可以补气血的食物，可能很多人会第一时间想到红枣，食用红枣对补血补气十分有利。事实上花生也可以发挥一定的补气血作用，在来月经期间，添加红枣、红豆、花生、龙眼、红糖等一起熬粥，能起到更好的气血补充功效。
若在晨起后保持空腹状态少吃点花生米，可以促进精神更快振奋，同时有利血小板水平的提高。有些人血液内血小板缺乏，当出现意外伤害时，无法发挥有效的止血作用，会表现出持续流血问题。
有上述情况的人不妨在日常中适当多吃点花生，能够提高血小板含量，改善自身抵抗功能。
3、胃部滋养
晨起后以空腹状态适量食用几粒花生，也可以实现一定的胃部滋养效果，降低胃肠道受到的压力。花生内存在的一些营养物质，能够养护胃部健康，提高免疫抵抗功能，激发胃肠道蠕动活力。改善消化吸收的运作，维护机体营养补充正常运转，对身体健康十分有利。
4、减少胆固醇
当前有越来越多的人在心血管方面容易出现问题，日常中不注意饮食，容易导致血管内有偏高的胆固醇水平。这时少吃点花生，可以稀释胆固醇浓度，但要避免食用过多，容易起到反效果，升高血液中脂质含量。
花生内存在油酸物质，可以在心血管的养护中发挥有益效果，促进坏胆固醇的含量下降，从这方面讲是种不错的滋补食材。
如果自身体内有较高的胆固醇水平，担心长期居高不下影响身体健康，不妨晨起后少吃几粒花生。可以有效降低慢性代谢疾病的发病风险，避免胆固醇浓度长期处在高水平状态对身体造成不良影响。
食用花生的注意事项有哪些？
1、食用量
花生内的营养成分含量相对较高，但摄入体内人体的消化吸收程度有一定的范围，过量食用容易损害身体健康，妨碍机体原有的代谢功能运转。特别是有三高问题的人，日常中每天应将花生的食用量控制在30粒内，20粒则是最佳的摄取数值。
同时尽量吃生的花生或者水煮花生，煎炸或炒制的花生中油脂成分过多，本身花生内就存在一些脂质，过多脂肪类物质在血液中不断堆积，容易引起高血脂问题。
2、小颗粒、深色的，更营养
花生的个头有大有小，颜色也有深有浅，在选购过程中尽量挑选颗粒偏小，同时颜色偏深的花生米。相对来讲有更高的营养价值，其中的多酚类抗氧化成分和微量元素含量比较多，特别是花生越小粒，内部的蛋白质比大粒的花生米更丰富。
3、发霉花生不要吃
花生购买回家后如果不注意存放条件，会出现发霉变质问题，这时其中会滋生大量的黄曲霉毒素成分，早已被世卫组织列为一类致癌物。如果为了不浪费食用这种花生，会提高出现癌变的概率，也容易引起食物中毒情况，要尽量避免食用。
结语：吃花生的好处有很多，但不是所有人都适合多吃。存在痛风问题的人，受到其中的嘌呤影响，容易发作痛风。患有高血脂的人也要严格控制好摄入量，不可大量食用。
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