每个人都渴望在自己的婚姻中拥有不变的爱情,保持甜蜜又充满期待,但是大多数人会在柴米油盐中消失殆尽,只有一部分人,具备一种能在平凡中重新激活爱情的能力,我想说我的先生就是这样的人,他经常会带给我感动,其实他也并不是圣人,而且有时候也会因为琐事争论不休,导致我不愿理他,但是之后他都会巧妙的化解,并会让我深切的体会到一种初恋般的幸福感,也许你觉得很不可思议,他到底有什么样的超能力,举个栗子吧,有次我和他因为小事情赌气,我们出行的途中,走散了,也拒绝接他电话,在一家店里坐着生闷气,直到他突然出现到我面前的时候,我太意外了,问他怎么找到的,他居然一句,寻着味找到的,还拿出一个心形的面包,当时也是饿了,感觉那是吃到最好吃的面包,事后才知道,他一直暗暗的跟着我,并且在我进入甜品店的时候,他偷偷的买了这个红糖心形面包。之后,生气的事情肯定是烟消云散了。所以那个面包以及这个事情是我记忆非常深刻的。
在这里我想说的是,婚姻生活,是需要用智慧和心思来经营的。所以爱情的秘诀,就是,她不说,你却做到了。一个曾经让我感动的面包,红糖椰蓉心形面包,来分享给你们。学了它,做给她。愿你能感受到平凡生活中的一点甜蜜。
下面就来分享一下,这个心形面包,包含了一些小心机的面包。:高筋面粉克,全麦粉20克,奶粉20克,鸡蛋液35克,水克,细砂糖25克,干酵母3克,盐3克,黄油20克。椰蓉馅:黄油40克,细砂糖30克,鸡蛋液35克,牛奶50克,椰蓉克。:1、准备好面包体所用的食材,全麦的加入让面包更有风味,红糖更有营养。
2、除黄油外的材料混合,揉面到扩展阶段后,加入黄油,直到完全阶段即可。状态就是面团可以拉出比较结实的大片的面膜。盖好盖子,放到温暖的地方进行发酵。
3、准备好椰蓉所需要的材料,除非黄油外的材料混一起,用手混合均匀,再加入黄油,充分融合,之后等分成9个椰蓉团,覆盖后待用。
4、面团发酵好后,用手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可,拿出面团放到揉面垫上,轻轻摁压排气,之后等分成9个面团,滚圆。可是适当的静置5分钟。
5、取一个压扁,稍微擀开一下,放入椰蓉球。
6、利用虎口的位置,慢慢的把椰蓉馅包入都面内,收口捏紧。所有的都这样制作,并静置一会。
7、取第一个包完的,擀开牛舌状,左右对折,再上下对折,从中间位置切开,尖角部位不要切通。
8、从切开的部位往外翻一下,就做成了心的形状。
9、所有的都这样制作,摆放到烤盘中。放到温暖的地方,进行2次发酵,大约时间20分钟,1.5倍大即可。
10、提前10分钟预热烤箱,上火度,下火度,放置到底层,烤20分钟。
11、出炉放置到晾网上晾凉即可。密封保存于室温,或者密封冷冻保存。
1、加入适量的全麦粉,让面包更有营养。2、红糖的加入让这款面包更有风味,也可以替换成白砂糖,颜色更美。3、这个是有整形步骤的面包,所以在进行下一步操作前,需要有个静置过程,让面筋充分的舒展开,更好整形,同时静置的时候,需要加盖保鲜膜防风干。