早餐在一日三餐里的重要性不言而喻，营养丰富的健康早餐能让人精力充沛一整天。但是现在年轻人为了省时间多睡一会儿，会选择忽略早餐。早餐不仅能填饱肚子，还能补充一夜流失的营养物质水分，为上午工作学习提供能量。
老年人经常早上喝一碗开水冲鸡蛋，滴两滴香油，不仅能补充水分，还能保持蛋白质充盈。那么问题来了，你知道开水冲鸡蛋滴香油对人体有哪些好处吗？
“开水冲鸡蛋”滴香油，试着喝半年，身体会咋样呢？医生说出真相
润肠通便，预防便秘
肠胃能消化吸收，食物年龄增长，肠蠕动能力降低，如果经常吃一些高油高盐油腻的食物，会出现便秘等情况。因为时间太长会影响肠胃健康，诱发肠易激综合症等疾病。倒不如早上来一碗开水冲鸡蛋，不仅对身体有帮助，还能帮助调理肠道。
养护大脑，益智健脑
鸡蛋里含有丰富的氨基酸，维生素，蛋白质微量元素等等吃鸡蛋能为人体补充充足能量。优质营养来源。他能转化到大脑里，为人体细胞神经提供碳的活性。提高记忆力，集中注意力，促进大脑细胞发育，提高学习工作效率。
预防视力衰弱
鸡蛋富含叶黄素，富含抗氧化成分能清除自由基黑色素，抵抗紫外线对身体的影响，同时作用于视觉神经，养护眼睛。尤其是上班族学生等经常面对电脑电子产品用眼过多会导致疲惫不堪。
润肺化痰，清热止咳
出现咳嗽不一定是感冒，发烧很可能是细菌病毒入侵粘膜导致的免疫反应，这种情况可以多喝一碗开水冲鸡蛋滴两滴香油，能帮助滋养器官抑制癌症把体内的粘液排出体外。
提高免疫力
鸡蛋中的蛋白质是人体所必需的微量元素，它能激活细胞，刺激正常细胞生长发现代谢能力。从而转化钙元素，磷元素等作用到最大化。而且它能呵护肠胃细胞，养护胃黏膜，加快代谢，维持健康供给各器官足够的营养成分。
抗衰老
形容一个女性的皮肤光滑，他们都说就像剥了壳的鸡蛋。每天喝一碗开水冲鸡蛋，确实能帮助皮肤恢复细腻白皙，抵抗抗氧化能力，清除黑色素。它能渗透到皮下组织层，分解黑色素细胞帮助美白抗衰老。
开水冲鸡蛋虽好，但并不适合以下几类人
存在肝病或肾病的人群
鸡蛋里的蛋白质不易被消化，需要很长一段的热效应分解，对于那些患有肝病和肾病的人群，本身对蛋白质的定律较大，所以一旦患病后不建议喝开水冲鸡蛋。你可能会加重病情升高尿蛋白指标，这样一来得不偿失。
初产女性
开水冲鸡蛋能够清热降火，它属于凉性食品，所以刚生完小孩后女性需要气血滋补，加上本身出汗很多体液不足，此时喝开水冲鸡蛋会影响消化，同时还会导致湿气寒气入侵，不利于气血恢复。建议多喝一些红糖水，吃一些红枣，从而补充铁元素，维护气血。
脾胃虚弱
如果水不沸，很可能会使开水冲鸡蛋没有完全熟透，残留大量的沙门氏菌，脾胃虚弱的人吃了后会增加脾胃负担，出现便溏腹泻等情况，所以这类人还是不要喝开水冲鸡蛋。
发低烧
若在发低烧期间不建议吃鸡蛋，因为低烧患者本身消化液分解不多，体内全是寒气导致的内敛发热，整天生物酶活性下降。吃一些高蛋白食物会导致消化不良，诱发其他反应。