哈喽大家好，在今天的菜谱介绍开始之前，小编有个问题要关心一下大家，大家最近的睡眠还好吗？小编最近总是要凌晨才能睡得着，可愁死我了，失眠的滋味可不好受哦，小编可不允许我的小伙伴们没有一个好睡眠，今天，我们就来讲讲可以安神助眠的一道菜肴！八月一定不要放过它，虽然价格贵了点，但多贵都要买，吃了睡眠好！它就是我们平时经常会吃的百合花，营养师大乔根据研究发现，它含有丰富的蛋白质、微量元素和其它多种营养物质，具有滋补、降秋燥、安神的功效。不管大家有没有失眠，经常吃一点百合好处多多哦。
冬瓜百合莲子绿豆红枣汤
By女人花
配料：
冬瓜80克、百合10克、莲子10克、绿豆15克、阿胶枣8粒、红糖片适量、水适量
烹饪步骤：
1.百合，莲子和绿豆提前浸泡半小时，捞出沥干水分备用
2.准备食材
3.把百合，莲子和绿豆放入锅中，加入适量的水和红糖片，煮压20分钟
4.冬瓜去皮去瓤，切片
5.把煮好的汤倒入锅中，加入冬瓜
6.加入红枣，大火煮沸后，转小火煮10分钟
7.即可
烹饪小贴士：
1、百合鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产。2、百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
大家喜欢吃百合吗？
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