入秋,一定要多给家人煲这粥,是粥更是滋补品,多喝身体更健康!说到杂粮粥,我们都知道是由各种杂粮熬制出来的粥。从养生角度来看,杂粮粥营养价值极高,而且配方多种多样。今年我们就拿薏仁米、红小豆、燕麦米、黑豆、花生、玉米、黄豆来制作一款杂粮小米红糖粥。这款粥中小米是主料,并用古法红糖熬制而成。杂粮小米红糖粥能起到很好的健脾开胃作用。
其中作为主料的小米中富含氨基酸和胡萝卜素,具有治脾胃虚热、消渴去疲的功效。燕麦中富含蛋白质,能排毒通便、降低胆固醇。豆类富含优质蛋白质,有清热利尿的功效。玉米富含镁促进肠胃蠕动,具有一定的减肥功效。杂粮含有丰富的膳食纤维,具有排除垃圾,增强体能功效。入秋之际,每天喝上一碗杂粮小米红糖粥,一定让你神清气爽,精力满满。这样做出来的小米粥特香,特好吃,我家2天必喝一次,从不落下,秋天更要多喝!下面我们就来一起学做一下吧!
制作配料:小米半碗红豆/黑豆/薏仁米/鲜玉米粒/黄豆/花生/燕麦米各1把红糖适量
制作方法:
1、所有豆类洗净,提前浸泡,如果没有时间来得及浸泡,可以用下面的方法来制作;
2、锅内加入足够的清水,加入洗净的豆类,煮40分钟左右;
3、接着放入小米、红糖继续煲煮;
4、直到煮至粘稠状态,小米粥我喜欢吃稍微稀一点儿的。
5、入秋以后,小米红糖粥一定要多给家人煮,健脾开胃,越喝越健康!
豆类可以随自己的喜好增减,红豆、薏仁米、花生、红枣这几样尤其对女人好!
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