红糖是常见的糖类之中的一种,它具有很高的营养价值,往往很多女生会在生理期的时候喝红糖,是因为红糖可以缓解生理期的疼痛问题,那么大家都知道红糖是什么什么做出来的吗?
除此之外,红糖加什么食物,可以有助于身体更健康吗?一年四季中,得病的人有很多,红糖作为日常饮品,时此常喝,可以轻松搞定这些小毛病!下面我们一起来了解一下吧!
红糖是什么做出来的?
红糖是用甘蔗炸出来的甘蔗水,然后把甘蔗水分别放到锅里煮煮到甘蔗水开为止,然后再过滤,过滤完了再接着煮40多分钟后甘蔗水就会慢慢的变成红糖了,用甘蔗做出来的红糖一闻就知道有甘蔗的味道的。
可以在家自己做红糖哦,给大家具体的制作流程:
(1)、把甘蔗水榨出来,锅中加热滶制把水分蒸发掉,剩下的就是红糖,全部制作过程中,只在加热这一过程中加入少许菜籽油。
(2)有一个工序很重要,就是如果直接将滶制好的红糖冷却,就是所谓的“牛皮糖”,冷了的牛皮糖你不可能用牙齿咬得动,也不可能用刀切得动,
(3)、把熬制好的红糖放到一个直径约有2米多的大木盆中搅拌至冷却,液体的红糖就变成我们所见的市场上的红糖了。这个过程完全是物理过程,没有任何化学变化。
什么样的红糖最好?
优质的红糖,具有浓郁的甘蔗汁的清香味,而且气味纯正,不惨杂其他的异味;反之品质次等的红糖,一般气味比较淡,而闻起来具有酒味、酸味或其他不正常气味的红糖则是劣质的红糖,大家要避免食用。
值得注意的是,很多人会有这样的误区,认为红糖中有药味品质最佳,其实不然,一般含有药味的红糖都是经过化学处理的,反而不值得购买。
建议:红糖加“一物”,或助于身体健康
1、红糖+乌梅——风寒咳嗽、止泻
乌梅能滋阴润燥,对风寒咳嗽有很好的效果,加上红糖不仅能驱走风寒,止咳化痰还可以滋阴润肺,改善无痰干咳。
吃乌梅可以止泻,配上红糖还可以起到温暖肠道,止泻润肠的作用,对冬季引起的久泻、久痢都有很好的改善作用。
2、红糖+山楂——咽喉发炎、防动脉硬化
感冒人很容易咽喉发炎,红糖山楂粥不仅可以缓解咽喉不适,消除咽喉炎症,还能够起到平喘化痰的作用,如果在天气寒冷的时候,动脉容易出现硬化,红糖加山楂熬成粥能有效降低身体中胆固醇含量,防止因天气寒冷引起的动脉硬化。
3、红糖+绿茶——补血益气
红糖绿茶含有大量的叶酸和微量元素,能促进人体造血细胞的再生,人们饮用后造血功能会明显加强,预防和改善贫血症状,红糖属于热性,绿茶属阴,能很好的中和调血,不会因红糖的大热上火,也不会因绿茶的性凉体寒,适合所有人群食用。
4、红糖+芝麻——牙龈上火、益精生发
天气干气燥,很容易引发牙龈上火,红糖芝麻粥不仅能明显改善牙龈上火,还能固齿健龈,防止牙齿早衰。
常喝芝麻红糖粥还能益精生发,防止头发早衰,尤其对经常脱发的人群,非常适合,另外对小儿头发稀黄也有很好的改善作用。
延伸话题:喝了过期的红糖会怎样?
如果不小心吃了过期的红糖,可能会引发细菌性感染中毒现象,但这些症状是否严重,根据个人抵抗力来决定,如果个人抵抗力比较好,少量喝一些过期的红糖水是没有什么问题的。可以自我代谢排出体外,
但是抵抗力比较差的容易出现腹痛,腹泻,呕吐,恶心等症状。这种状况下需要尽快。就医治疗。避免病情加重,影响身体的康复。
另外过期的红糖中尘螨会增多,过敏体质的人接触会引起过敏症状,而且重金属含量也会过高,易破坏人体酸碱平衡,引发其他疾病。
红糖分颗粒状和硬块状,颗粒状的水分含量比较高,保存时间比较短,一般存放时间为一年左右,而那种硬块红糖水分含量比较低,可以保存两年左右。所以一定要注意好保质期。
大家对红糖还有哪些了解吗?欢迎在下方评论区留言。#爱乐养生#