在我们眼中,旅游景区附近的酒家一般只适合外地游客到那吃饭,本地人极少去那,因为一般价格都会贵一些。所以我们在外面吃饭就会找一些偏僻的,外地人一般找不到的地方吃饭,便宜而且分量多。
那天小妹说请我们几位姐姐到仙女湖旁边的酒家去吃饭,仙女湖是广东省肇庆市七星岩景区的主要游览区之一,那里有出米洞、观佛台、丹顶鹤园区、灵芝岛等等景点。那酒家我早有所闻,但一直没有去过,想必那里肯定是又贵又吃不饱的地方。
一进入酒家,就被里面的古风装饰所吸引,不论是过道的小摆饰,还是包间房门都很精致古典。
落座后,服务生给小妹一个平板点菜机,小妹很快就点了9个菜。端上来的每一道菜摆盘都很精致,分量也不少。看到这装潢和菜式,我心里想,这顿饭肯定很贵了。结果吃完饭一算账,才元多一点点,而且最后还送上每人一碗南瓜浓汤。下面就看一下这顿饭都吃了些什么,您来看看这个价格到底值不值?
锦绵茄盒,色香味俱全的一道菜,用两片茄子夹着肉馅炸制而成,表皮酥脆,外酥里嫩的感觉,淋上番茄酱和一些火龙果和菠萝水果丁,层次感很丰富。
菠萝蜜多,很精致的摆盘,色泽鲜艳,香甜的菠萝配上爽脆的荸荠,还有青红椒,淋上浓浓的番茄酱,酸酸甜甜很开胃。
紫苏蒸猪黄喉,猪黄喉属于猪体内血管的一部份,色白光滑,质柔韧而有弹性,而蒸熟后的猪黄喉口感爽脆,搭配了紫苏叶使这道菜更香。我也特别喜欢吃加了紫苏叶的菜,真的是百吃不厌。
广宁笋干焖土鹅,广宁是我市其中一个县城,是著名的“中国竹子之乡”,笋干是以当地竹笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、压榨成型、晾晒等多道工序精制而成。用笋干焖鹅,鹅肉渗入笋干的香味,而笋干吸收了鹅肉的油香,非常入味。
藕带炒烧肉,清香爽脆的藕带加上切成薄片的烧肉,这道菜肥而不腻。
腐乳炒通菜,是一道经典的粤菜,不论是大酒楼或者大排档,这道菜都十分受欢迎。用腐乳做调料,菜式翠绿醉人,口感爽嫩,看似简单,但要做到好吃色嫩,一定要大火快炒,才能保持其水分及颜色。
水煮牛肉,属于川菜,但是在广东很多餐馆都有这道菜式,而这道菜来到广东的辣味减少了,更适合当地人的口味。菜式色泽诱人,牛肉入口滑嫩。
香椿炒饭,很赞的一道咸香味的炒饭,每一粒米饭都油光饱满,软硬适中。
红糖糕,软糯口感的红糖发糕,有点韧性,一点也不粘牙,清甜但又不甜腻,我一人都吃了3块。
南瓜浓汤是最后送给每个客人的一道菜,香浓润滑,我们都说送的也好吃。
9道菜6个人吃,根本吃不完,还要打包回去,这分量足够7个人吃。结账一看,才元,你们说这一桌子菜这个价格到底值不值?