红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，做成枣糕，不仅是一款好吃的午后零食，还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲，善用红枣即可达到养生保健的功效。
1.大枣洗净
2.切除枣核
3.放在锅里加入适量清水煮30分钟
4.然后过滤一下得到枣泥
5.将所有材料称量好
6.鸡蛋打入盆内
7.先简单打散一点
8.然后加入红糖和煮枣水
9.隔水加热，期间不断搅拌使红糖融化
10.将搅拌好的液体过筛一次，把没有融化的红糖颗粒除掉
11.加入枣泥
12.用打蛋器搅打均匀
13.所有分类材料过筛后加入枣泥液体中
14.先翻拌一下，减少干粉防止飞溅
15.然后用打蛋器搅打均匀，体积膨胀的状态
16.色拉油缓慢加入面糊中，边加入边慢速搅拌
17.加入准备好的葡萄干和核桃仁
18.翻拌均匀
19.将准备好的面糊倒入模具中，振盘一次
20.放入预热好度的烤箱中下层，烘烤45-50分钟即可。