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TUhjnbcbe - 2024/6/25 16:02:00
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红糖枣糕

红枣有健脾益胃,补气养血,养血安神的功效。红糖甘甜、温润、无毒,润心肺,和中助脾,缓肝气,解酒毒,补血,破瘀的功效。把这两种一起做成枣糕,美味又营养。

原料:低筋面粉、红糖、水、葡萄干、鸡蛋、枣泥、食用油。

做法步骤:

第1步、准备好所有材料。

第2步、葡萄干用水浸泡备用。

第3步、枣泥加水搅拌均匀,成糊状。

第4步、枣泥糊中加入食用油搅拌均匀。

第5步、鸡蛋打入大盆中

第6步、加入红糖,用电动打蛋器打至划8字,8秒内不消失。

第7步、将低筋面粉分三次筛入蛋糊中

第8步、翻拌均匀。

第9步、取一部分蛋糊加入到之前搅拌好的枣泥糊中。

第10步、翻拌均匀。

第11步、再倒入剩余的蛋糊中翻拌均匀。

第12步、葡萄干吸干水分后加入蛋糕糊中,翻拌均匀。

第13步、倒入不沾模具中。

第14步、烤箱预热,度,中下层,烤50分钟。

第15步、取出晾凉,切块食用。

小贴士:

烤箱温度和时间请根据自己烤箱的实际情况适当调整。

来自美食天下明月燕子的作品。

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