红糖酒蒸蛋
小时候，在秋冬季开始的时候，妈妈会用自家喂养的鸡下的蛋，做出这香甜的糖鸡蛋给我们吃，这在当时算是滋补佳品了，现在更是甜美的回忆。
原料：鸡蛋、花雕酒、红糖。
做法步骤：
第1步、先将红糖放碗里。
第2步、倒入花雕酒，陈年的酒更好。（小朋友吃可以一半凉开一半酒）
第3步、打入鸡蛋，不要搅拌。
第4步、上蒸锅，蒸上15分钟左右。
第5步、蒸好了，看到蛋凝固不错。
第6步、又香又甜的酒蒸蛋开吃了。
小贴士：
水开了蒸。
来自美食天下快乐笙活12的作品。