现在早餐已经称为了我们生活中最重要的一餐，因为早餐如果说你没有吃饱的话，那么在一整天的时间里面都不会有精力工作或者是学校。可是现在早餐的选择很多，有包子，有饺子还有米粉，不知道你们最喜欢的是哪一种？那小编就告诉你们我最喜欢的是哪一种吧，小编本人在平时最喜欢的早餐就是馒头，当然喜欢馒头并不是说因为馒头便宜，其实是因为馒头好吃，而且我们平时在家里也可以自己做馒头。所以今天小编就给大家简单的介绍一下如何自己做出美味的馒头。
不知道你们是否吃过一种馒头叫做红糖馒头，红糖馒头跟一般的馒头的不一样，它的花样比较到，而且颜色也是红色。之前小编自己在家里尝试过一次，但是并没有成功。因为我们平时外面买的红糖馒头都是会”开花“，可是小编自己做出来的没有，所以之后就请教了一下奶奶，这才知道，原来在做红糖馒头的时候有一步是必不可少的，那么现在就来看看具体步骤吧。
第一步，我们需要准备好做红糖馒头的时候要用到的所有食材，比如说面粉，红糖，酵母。小苏打，红枣等等。取出一个小碗，在里面加入适量的白开水，然后按照正确的比例放红糖，搅拌一下，让红糖完全融化在开水里面，接着在碗中放入酵母备用。
第二步，取出一个装面粉的小盆，根据自己的需要加入适量的面粉，然后将提前泡好的红糖水缓慢的倒入面粉里面。记住在倒的过程里面，我们需要一边倒一边用筷子进行搅拌。避免出现干面粉的存在。然后在里面加入剁碎的红枣开始用手慢慢的揉面团，直到整个面团不再沾手，整个时候就能够将面团放在一个透气的地方让它发酵了。
最后就是将面团捏成馒头的形状，记住红糖馒头的就是造型。所以在做的时候要在它的头部做出一个十字的形状。然后放在蒸笼里面蒸熟红糖馒头，蒸馒头的时间不用太长，只需15分钟就好了。当你从蒸笼里面取出馒头的时候，就会发现一个外表开花并且吃起来松软的红糖馒头就做好了。记住，在做这个食物的时候最重要的一点，就是它上面的形状，只能是我们用手做出来的自然形状，而不是用刀切的。如果你是用刀切的话，那么就不存在开会的事情了，而且整个馒头的外观也会不美观，口感也会变得难吃。
以上就是关于”馒头不开花怎么办？奶奶说“这1步”不能少，不然馒头难吃不美观“的所有内容，不知道你们在看完之后，有什么不一样的想法呢？小编欢迎大家在文章下方留下你们宝贵的评论哦。