躲得过对酒当歌的夜，躲不过缙云美食的香。
缙云，是中华民族人文始祖轩辕*帝的号名。
论旅游，缙云绝对是一个好去处；论美食，缙云也是当仁不让。
缙云的每个地方，都有不一样的风景；缙云的每个角落，也都有不一样的特色美食。
来这里不仅仅可以共赏人间美景，还能满足你的味蕾。
下面我们就来盘点一下缙云八大美食。
1.老土地番薯片
说起零食，不得不提红薯片。
一款童年的美味咔呲咔呲的香脆小零食应该没有人不爱吧？
工作到疲乏，来一袋当下午茶，立马精神满满，是消遣磨牙减压解乏的必备良物。
而我们这里的老土地番薯片用最传统的制作方式，将食物本身淳朴的味道尽可能地全部发挥了出来。
薄厚适中，吃到嘴里甜度适中，香脆可口，让我想起了小时候的味道，吃多了也不腻。
2.舒鲜森笋丁牛肉酱
笋丁牛肉酱，既有牛肉浓香的丰盛，又赋有春笋的惊艳新鲜。滋味鲜美，可以开胃助食，口味百搭。
大颗的牛肉粒多汁Q弹，笋丁鲜嫩脆爽，鲜香浓郁。
当你打开罐头的那一刻，仿佛还能闻到保留着的森林气息，真正的锁住了来自舒洪镇竹林深处的鲜味。
3.缙云烧饼
最美味地道的小吃往往都藏在小巷的犄角旮旯里，一家不起眼的店面，一个冒着热气的老烧桶和一位卷着袖子擀面的老师傅，做出的却是让人馋得直流口水的美味。
在缙云，烧饼就是这当仁不让的街头名小吃，或许你在全国各地都能见到烧饼，但那最原汁原味的缙云风味可不是哪里都能吃到的。
缙云烧饼用最传统的烧桶烧制而成，刚出炉的烧饼，冒着火气，饼皮金*松脆，半焦的糖油闪着光亮，漫天星一样的芝麻喷香扑鼻。
梅干菜馅料咸淡适宜，油而不腻，一口咬下去，麦香、肉香、葱香、芝麻香和糖油香在口中交汇，简直好吃到想哭！
4.忆亩香梅干菜小酥饼
外层红糖姜汁，内里梅干菜鲜肉馅，咸甜酥香都汇聚在了一个小小的酥饼之中。
满满的肉馅，色泽金*诱人，像蟹壳一样。
每咬上一口，仿佛都在挑逗你的唇齿，梅干菜香气混合着肉酥微辣的鲜香再加上饼的酥脆，真的是让人欲罢不能。
去缙云的话一定要带些小酥饼回来，既可以送亲朋好友，也可以在游玩的途中吃。
5.红糖发糕
缙云县的发糕历史悠久，逢年过节，家家户户会炊烟袅袅，糕箬飘香。发糕有“发高”、“福高”的谐音，意为年年发、步步高、福运到，它的吉祥寓意使之成为了老百姓在节日或祈福时必不可少的角色。
闻起来鲜香扑鼻，吃起来甜而不腻、糯而不粘，加上它圆圆满满的可爱模样，实在让人忍不住想要咬几口。
饭桌上，发糕刚一端上来，只想着趁着热气腾腾赶紧吃。
其实，不是所有糕点都是趁热才好吃的，这还要归结于发糕的原料——粳米和糯米。
稍微冷却几分钟，才会更有嚼劲。待热气散去，抓一块在手，撕去箬叶，Q弹不粘牙，还有淡淡的酒香味。
6.山川绿野农家笋干
春雨过后，竹笋是长得最好的，因此村民们都会选择春雨过后上山挖新鲜竹笋。
新鲜竹笋的口感十分脆甜，不仅笋肉雪白，还有梨子般的口感。
采用传统老工艺，既保持了传统的“脆、鲜”特色，又符合现代高品质的生活要求。制作出来的笋干色泽*亮、肉质肥嫩、香脆可口。
而且笋干全部选用大块的竹笋制作，所以它的笋肉口感十分香脆、有嚼劲。
家常小炒来一包，朋友聚会来一包，小巧精致，随时开吃，好吃又营养。
7.咸鸭蛋
缙云是中国麻鸭之乡，一级水源地养殖，这里的麻鸭咸鸡蛋的质量也很让人放心。
咸鸭蛋白嫩爽滑，*白分明松软可口，咬上一口，入口即化。
用筷子轻轻一挑，便有*油冒出，蛋*质地真的非常细腻。
麻鸭咸鸭蛋细嫩软，不像其他咸鸭蛋发干。
我保证，这一定会是你吃过的最好吃的咸鸭蛋。
8.缙云爽面
爽面，是缙云的一种特别的手工面。也称索面，微咸，细长盈米，由民间手工自制。
“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕王箸惜。”是宋代诗人*庭坚在他的《过山寨诗》里对缙云土爽面的描述。
缙云爽面外形均细、整齐美观、口感柔软、细滑香浓。
煮好的爽面不糊汤，上口软滑柔韧、“面味”浓郁、咸鲜醇香。
烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。
看了上面的介绍，是不是对这些美食已经蠢蠢欲动了呢？
这些美食有的很有名，有的名气却不大，但它们的味道确实是独一无二的。
人生一世，唯有美食不可辜负，可爱的吃货快买来尝尝吧。