临沂白癜风医院 http://m.39.net/news/a_5837457.html冬天了，李子柒用生姜做姜枣膏和姜桔酱，色泽诱人，热水冲泡喝一杯，肚子暖暖的。李子柒是一位很火的美食博主，经常做一些很家常的美食，但是看起来却非常诱人的感觉。比如说最近她种的生姜成熟了，用生姜做了很多美食。其中还熬了2种酱，看起来非常美味的样子，让人特别想吃上一口。生姜是李子柒在春天的时候栽种的，经过夏天和秋天的生长，到了冬天，已经全部成熟。李子柒把生姜全部都挖了出来，然后挑选了一下，把新姜、母姜和嫩姜芽子分别挑出来。嫩姜芽子清洗干净，腌泡起来。新姜和母姜埋在地下储存起来。把剩下的一些碎姜，还有边边角角的小姜块都收集起来，清洗干净，切成碎末。带到石磨盘那里，加点清水，磨成姜蓉和姜汁。这个石磨盘一看很有年代感，我老家也有类似的石磨，不过已经很久没人用过，年久失修了。把姜汁磨好以后，回家把姜渣过滤一下，只要纯姜汁，再分别倒入两个砂锅内，开小火熬。然后又洗了很多红枣，去掉枣核，剪成很多红枣干，放入其中一个砂锅里，又放了几大块红糖，用小火继续慢慢熬。李子柒又去院子里，把成熟的小金桔摘了一些。清洗干净，擦干水分，切成两半，去掉果核，放入另外一个砂锅内，然后又放了很多冰糖，还是用小火继续慢慢熬。一直等到水汽蒸发的差不多了，开始变得很黏稠就可以关火了。就用这个方法，李子柒熬了一砂锅姜枣膏和一砂锅姜桔酱，然后分别装进玻璃罐里，看起来非常美味的样子。姜枣膏和姜桔酱，都可以当作果酱用，涂抹在面包片上吃，味道很甜而且带着一丝丝姜味。另外还可以用热水冲茶喝，冬天喝一杯，肚子暖暖的很舒服。我以前在家里熬过几次姜枣膏，样子没有李子柒做得好看，不过味道也很不错，特别适合冬天喝，不仅可以驱寒保暖，还有补血益气的作用。另外若是不小心着凉感冒了，赶紧冲一杯喝下去，很有帮助的。可以说是冬天居家必备。李子柒做姜枣膏和姜桔酱，色泽诱人，冬天比较冷，喝一杯肚子暖暖的，非常舒服。上面就是详细的做法介绍，没有石磨盘，可以用料理机把生姜打成汁，其他步骤都一样。有兴趣的话，自己在家就可以做，味道真的很不错。