马拉糕
所需材料：红糖45克、开水克、酵母5克、面粉克、木薯淀粉克、泡打粉8克、玉米油15克。
步骤流程：
步骤①：在大碗中加入红糖，放入开水搅拌融化，在加入酵母、面粉、木薯淀粉搅拌成无颗粒的面糊。
步骤②：盖上盖子让它醒发一个小时，醒发好的会有大气泡，然后用打蛋气均匀排气。
步骤③：然后加入泡打粉和玉米油搅拌均匀，将面糊倒入磨具（垫一层油纸）中，然后撒上芝麻，放上一些梅干。
然后放上蒸锅蒸40分钟左右即可。