大家好，很开心又和大家见面了，今天小编和大家聊一聊黑糖，其实我们在生活中，比较常见的是红糖，红糖和黑糖的营养其实是一样的。
红糖和黑糖都是没有经过高度精炼的食用蔗糖，由于传统方法熬制的时间不同则会呈现不同的颜色，而红糖的熬制时间与黑糖的熬制时间稍短一些。
呈现出棕红色或*褐色则称之为红糖，偏黑色则称之为黑糖，两种糖的营养基本是一样的。
上等的传统红糖，也就是紫沙糖，色深，颜色是接近黑色的深褐色，传统红糖黑糖采用手工研磨，入水后会产生大量的气体，而后慢慢融化。普通的工业红糖黑糖入水即化。
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