生姜不仅是调味品，加红糖就可以了，一天吃两片，凉快胃
说到生姜，你一定要想到在烹饪时用生姜做调味品，生姜也是我们煮饭、煲汤时不可缺少的调味品，生姜放在蔬菜里，不仅有助于增强蔬菜的风味，而且在用来做鱼肉时也能起到除臭的作用，另外，新鲜小男孩姜可以直接油炸食用，味道也很好。
姜不仅是调味品，还有很好的营养作用，生姜还有助于增进肠胃的分泌和食欲，老人有这样一句话：“饭不香，吃生姜”，这也说明吃点生姜能增进食欲。此外，生姜还可以在一定程度上防止恶心呕吐，如果剧烈运动后出现一些不适，吃点生姜有一定的缓解作用。
我就给大家推荐另一种生姜的方法，那就是生姜不用做调味品，加一点红糖做成美味红糖姜片，也能起到祛寒养胃的作用。另外，红糖生姜对女性有很多好处，不管是红糖还是生姜，吃他都能在一定程度上缓解女性的痛经，所以每天吃两片对我们的身体有很好的效果。
自制红糖姜片
：红糖克，生姜克
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1、首先，准备好需要用生姜和红糖，生姜要选择嫩一点的，最好是新推出的上市生姜，红糖可以根据自己的喜好选择，喜欢甜一点的可以多加一点红糖。
2、首先，将姜去皮，切成片状，厚度适中，姜片不是太厚，也不容易品尝，如果太薄，在制作时很容易折断。
3、然后将准备好姜片与红糖在一起混合，如果生姜是老的或者有姜丝，就把他拿出来，然后搅拌均匀，放在一边30分钟左右充分品尝。
4、腌好的生姜会出现一些水，然后把生姜和红糖一起放在锅里，用小火加热的同时用勺子搅拌均匀，也可以适当加入少许水，不要变成糊状。
5、当锅里的红糖全部融化，产生一些汤水时，开始把他变成熬煮的中火，烹饪过程中，继续用铲子不断搅拌，大约15分钟后，汤汁变厚。
6、炒至糖液变干，姜片均匀裹上红糖，当糖霜出现时，意味着炒菜准备好了，然后，继续用小火炒至汤汁完全变干。
7、最后，将炒好的姜片盖上红糖霜，且不会粘在一起而不能出锅。
8、他也可以存放在一个小的密封罐后，一点冷却。
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1、生姜要选择嫩一点的，太老后切姜丝不要用。
2、红糖应该用小火慢慢炒，而不是糊锅。
3、红糖也可以用白砂糖代替。
本版编辑：穆海石梁静