丑萌的红糖馒头，红枣香红糖香，闻上去就感觉温暖
材料：60克红枣去核、红糖克用克开水调匀、酵母8克用克温水化开、克面粉
步骤：
1，红糖克用克开水调匀后，还是会有结块的，用微波炉大火叮2分钟就化开了，放凉备用。
2，酵母8克用克温水化开备用
3，和面盆倒入克面粉，红枣末，先倒酵母水再倒红糖水，搅拌用絮状后，下手揉成光滑的面团，多揉一会面，这样做出来的馒头非常劲道，口感好。
4，盖上盖子发酵1小时左右，可以放一碗开水进烤箱发酵，用手指戳一下不回缩，里面有蜂窝组织就发好了。
5，面团移到案板上，排气，稍微揉一下就可以了，不用揉光。搓成长条，用手直接揪出一个个剂子，不平的一面朝上。盖上保鲜膜醒面冬天30分钟，夏天15分钟。
6，上蒸锅，用剪刀在顶上剪十字花刀，也可以用刀片划开。
7，在开口处倒入半勺红糖，冷水上锅蒸25分钟，再焖5分钟后开盖。
红糖丑馒头做好了，味道比外面买的好吃太多，红糖混合着红枣的香味，立即感觉温暖起来。
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