由于情况特殊，从春节到现在，大家都很少出门，使得平常不做饭的人都变成了大厨。幸好我年前多备了面粉，可以派上用场，简单的面粉换着花样做成面点早餐，一眨眼这30斤面粉马上见底了，发个朋友圈晒一晒我做的6种面点，每天一道，一周不重样，被无数人点赞，网友：有这早餐不用再发愁啦。您要是喜欢，跟着做起来。
开花红糖发糕
：红糖克、开水克、泡打粉5克、低筋面粉克
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1、将g的红糖倒入g的开水中，搅拌化开成无颗粒状放凉备用；
2、g的低筋面粉加入5g泡打粉搅拌均匀；
3、加入放凉的红糖水边倒边搅拌，一直搅拌到没有颗粒状；
4、倒入纸杯子中，倒8成满就行，没有杯子也可以倒碗里或别的模具，倒杯子里稍微震一下，让面糊摊平；
5、待水开后再放入锅中，中火蒸20分钟，关火后别急着开盖，焖2分钟即可；
6、开花的红糖发糕出锅了，吃上一口，软糯香甜，满满的红糖味道，美美哒。
南瓜蒸糕
：南瓜泥55克、鸡蛋1个、低筋面粉35克、白糖5克
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1、南瓜肉切片隔水蒸熟后沥干水份，放入破壁机或料理机打成泥（没机子也可用勺手动捣泥），南瓜泥倒大碗中备用；
2‘蛋清蛋*分开备用，南瓜泥里放入蛋*，筛入面粉，搅拌至无颗粒；
3、糖分两次放入蛋白，蛋白打发至小角尖固体；
4、打发好的蛋白分两次放入南瓜泥搅拌均匀即可；
5、倒入纸杯模具中，或者大碗里，盖上盖子或是保鲜膜都可以，放入水已烧开的锅里，大火蒸20分钟左右，关火五分钟凉凉，即可使用。
燕麦开花馒头
：即食燕麦片克、面粉克、蛋清2个、纯牛奶ml、安琪酵母粉5g、橄榄油少许
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1、先将酵母粉用温水化开备用，面粉和燕麦片搅拌均匀；（喜欢甜的可以放红糖）
2、加入ml牛奶拌匀，再加入蛋清拌匀，如果想吃到有燕麦颗粒的馒头，麦片不要在浸泡太久哦；
3、然后加入酵母水搅均，加入少量橄榄油；
4、开始揉面，越久越好揉成光滑的面团（最好是三光：盆光面光手光）
5、盖上保鲜膜室温醒发2-3小时；
6、醒发好之后分段儿揉成自己喜好大小的馒头团儿；
7、整形好放进铺好蒸笼布的蒸笼里，用面包纸垫着，冷水煮开，上气之后大火蒸半小时即可。
豆沙包
：普通面粉（中筋面粉）克、豆沙馅克、牛奶毫升、玉米油5克、红糖50克、酵母3克
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1、红糖加入牛奶中融化，然后将酵母加进来，搅拌一下；
2、将刚刚的牛奶慢慢倒入面粉中，一边倒入牛奶，一边用筷子将面粉搅成絮状；
3、成团后倒入玉米油揉成光滑表面，做出来的面皮才会更加细腻，面团放盆中，盖上保鲜膜发酵至两倍大即可；
4、将面团取出，在案板上撒些干面粉，下手揉光滑，这个时候的面团软软的很好揉，揉好搓成长条，切成小面团；
5、取一个小面团，揉成小碗状，把馅放上去，用虎口收法收口，再把收口朝下放，下面放面包纸垫着；
6、锅里开火大约40°左右关火，把包好的豆沙包放上去发酵（一般半小时左右）发酵好直接开大火蒸15分钟，关火焖5分钟。
紫薯丁馒头（小牛角）
：面粉克，糖15克，紫薯1个，酵母3克，牛奶ml
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1、把克面粉和3克酵母混合在一起，倒入ml的牛奶，用筷子搅拌到无干粉的状态。
2、然后用手揉成面团，把揉好的面团用保鲜膜盖着，醒发30分钟。
3、现在我们来准备紫薯，把紫薯切成小颗粒，尽量切小一点，这样揉的时候才不容易撑破皮，也容易熟。
4、面团醒发好了，将面团按扁摊开，然后放入紫薯粒，用面胚包着紫薯粒。
5、揉一下面团，使紫薯和面团粘合在一起，多揉几下，让紫薯分布得更均匀。
6、把面胚擀成薄片，然后切成三角形，三角形底边越宽，卷出的馒头就越长，所以切三角形的时候尽量让三角形“瘦”一点。
7、从底部开始，把三角形卷起来。
8、全部都卷好后，放在刷了油的盘子里，再次醒发15分钟，然后烧一锅水，水开后放入馒头胚，大火蒸10分钟，蒸好后关火，继续焖5分钟即可出锅。
双色花卷馒头
：白面团：面粉克、白糖3克、酵母3克、温水克
*面团：面粉克、白糖3克、酵母3克、熟南瓜泥克
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1、先揉白面团，酵母放入碗内，倒入温水搅匀融化成酵母水，面粉加白糖倒入盆中混合面粉，一点点倒入酵母水，搅成絮状，揉成光滑的面团；
3、揉南瓜面团，将南瓜去皮切碎蒸熟，蒸熟的南瓜压成泥，倒入面粉和酵母水，和成软硬适中的面团；
4、白面团和南瓜面团都揉好后，放入大碗里盖上保鲜膜发酵2小时；
5、把面团都发酵到扯起后呈蜂窝状，面团分别揉一会排气，分别擀成长方形饼皮；
6、把两张面皮叠在一起，上面撒上一层面粉，然后切成1厘米左右宽的长条；
7、拿出一条扭成麻花，然后对折拧在一起，然后盘起来，收尾的那里压在面团底下；
8、全部做好后的花卷放入刷了油的大盘子，水开后入锅大火蒸20分钟左右，最后关火继续焖10分钟即可。