海参营养丰富众所周知，但其最主要的三大健康元素又有哪些呢？
海参三大元素
元素一：海参粘多糖它对于防止血栓的形成有重要作用，除此之外，它还能够提高机体细胞免疫能力，海参非常适合老人和小孩食用，是上好的实用之礼。元素二：海参素据文献记载，海参素具有抑制白血病、抗疲劳等多重功效。故海参又非常适合那些经常上班熬夜的工作族。元素三：海参软骨素它是从动物组织中提取制备的酸性粘多糖类物质、分子中带有大量的负电荷，具有调脂、抗炎及抗凝血生物活性，对维持细胞环境的相对稳定性和正常功能具有重要作用。软骨素促进人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，从内部养颜，非常适合爱美的女性，堪称时尚好礼。
呵护人群
海参其性温补，适宜长期食用，也适合大多数人群，每天一只海参可帮助身体保持健康状态，以下这些人群一定要多吃海参！
一、女性
海参中所含的营养元素不仅可以帮助减少皮肤皱纹，美容养颜，调节、改善内分泌功能，还能减轻女性经前不适以及更年期综合症。
二、男性
因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳等功效。能提高男性内分泌能力，促进性激素分泌能力，提高性功能。
三、亚健康人群
海参素有抗疲劳的功效，所以身体亚健康的大多数人都非常适合适每天食用适量的海参。
四、青少年
海参中所含有的海参素，不仅可以促进生长发育，还能帮助提高记忆力。
五、术后虚弱或身体虚弱者
海参所含的酸性粘多糖，不仅可以帮助手术、创伤病人伤口愈合；还能帮助病人恢复体力，补血补元气。
六、中老年人
常吃海参，不仅可以提高免疫力、预防疾病，还可以延缓或缓解糖尿病并发症的发生。
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