杂粮红糖三角
原料：面粉、黑米面、酵母、清水、红糖、面粉。
做法步骤：
第1步、面粉、黑米面按3:1的比例，加入约3克酵母，拌匀。
第2步、加水和成面团，入冰箱冷藏发酵。
第3步、第二天早上发好的面团。
第4步、排气后分成小剂子，一一揉圆，松弛几分钟。
第5步、红糖加面粉拌匀。
第6步、取一个剂子，擀开，不要太薄。
第7步、翻面，放入适量拌了面粉的红糖。
第8步、捏成三角形。
第9步、一一排放在蒸锅里，再次饧发十来分钟，开大火蒸，上气后再蒸15分钟即可。
第10步、蒸好的糖三角。
第11步、营养好吃。
来自美食天下烟雨心灵的作品。
