不管是在哪里，还是什么季节，每一天我们都需要吃上一顿早餐，如果不吃早餐的话，我们这一天就会无精打采的。以前我们吃的早餐都是关于面粉，或者是糯米粉之类的。就好像是红薯饼啊、紫薯饼，还有我们经常吃的油饼、油条、红糖粑粑这些都是面粉或者糯米粉烹饪而成的，小编就很喜欢吃关于糯米粉制作的美食小吃，因为它不仅仅好吃，而且还能够饱腹，经常吃一个，一早上都不会觉得肚子饿呢。一般来说，这个糯米粉做的最多的还是糯米滋和驴打滚，或者是蒸糕之类的，不过不管是什么糕点，味道都是香甜软糯的，十分美味！
在我们家，就会利用糯米粉来烹饪这一道糕点。它也可以说是一道香甜的网红糕点了，因为我也是在网上收集的食谱，然后根据食谱制作的，这个一道糕点就是烤红糖年糕了，不过之前网络上流传的是白砂糖年糕，这次我利用红糖搭配糯米粉一起烹饪，更加有营养了，还有添加了对女性很友好的蔓越莓，可以帮助女性朋友美白养颜，暖宫养胃，每次我烘焙出一大盘烤红糖年糕，总是会被吃光光，好有成就感啊！
对于一个吃货来说，你们可以认真地看看怎么烹饪这道甜品小吃。对了，我们需要提前准备好甜品小吃的食材，还有烹饪时会用到的调味料等。先去购买适量的糯米粉，还有适量的牛奶，以及几个鸡蛋，少许红糖，还有泡打粉和玉米油，再准备少许蔓越莓搭配更加香甜了！接下来就可以开始我们的烹饪过程了，首先我们需要准备一个大碗，然后将牛奶，还有几个鸡蛋，一起倒入碗中，然后将鸡蛋液和牛奶，一块儿搅拌均匀之后，再将少许的玉米油，也倒进去了，打发均匀了等它们乳化之后。
然后拿一个空碗，倒入少许的红糖和少许的纯净水，将它们继续搅拌好了之后，我们将它放入蒸锅中，隔水煮热之后，拿出来将它们重新搅拌好了，你们就可以看见红糖已经完全融化了。接着将这个红糖水倒入牛奶鸡蛋液体中，将它们搅拌均匀了，然后将准备好的泡打粉，还有少许的糯米粉过一下筛，然后倒入液体中，将它们一起打发了。
接着准备一个烤盘，将它垫上油纸之后，将刚刚搅拌好的面糊，倒入烤盘中，放入烤箱烘烤半个小时即可。等烘烤之后，既可以拿出来切成适合的方块状，然后就可以开始吃了，将这一道软糯爽口的红糖年糕当作早餐吃，还不和面，不怕脏手，外酥里糯，比其他的早餐还要香呢！
