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红糖油糕,吃起来又软又甜,最爱的年糕美 [复制链接]

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红糖油糕

从小就喜欢吃年糕,到现在红糖油糕也一直是我的最爱...

原料:年糕、红糖、食用油。

做法步骤:

第1步、准备好食材。

第2步、红糖加小半碗开水融化备用。

第3步、不粘锅倒入适量食用油,加热,大约六成热的时候放入年糕,中小火慢煎。

第4步、中途不断翻面,以防焦糊。

第5步、煎至两面金黄捞出。

第6步、倒出多余的油,再放入炸好的年糕。

第7步、倒入红糖水,中小火慢慢收汁,使年糕上裹满红糖汁,年糕变软粘稠即可。

第8步、很香,黏糯,甜而不腻...

第9步、不错的早餐...

小贴士:

年糕要中小火慢煎,大火容易焦糊没有红糖也可以用白糖,一样好吃最后收汁的时候要留一点汤汁,裹在年糕上更好吃

来自美食天下心语梦境的作品。

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