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父亲节,给老爸做道菜燕麦红糖开花馒头豆 [复制链接]

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端午节回家时上超市顺带着给老爸买了几个红糖开花馒头,老爸一边吃还一边评价馒头这样做了还挺好吃的呢,好吧!那咱也回家给老爸做起来。

By石头妈1

用料

中筋面粉克红糖40-50克大枣6-7个酵母2克即食燕麦40克牛奶克

做法步骤

1、所有材料混合均匀揉成均匀的面团,大枣要用剪刀剪碎哈

2、搓成长条

3、用手撕出50克的剂子,就这个样子不用整理

4、上锅醒发半小时左右,看状态用手轻按慢慢回弹就醒发好了

5、大火烧20分钟关火焖3分钟再揭锅盖

小贴士

如果想开花再大一点也可加入1克小苏打

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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