白癜风在什么医院好 https://m-mip.39.net/pf/mip_7534559.html全麦红糖馒头
By鸣翠燕
原料:全麦面粉、酵母、红糖、水。
做法步骤:
第1步、酵母加入适量温水化开后放至片刻。
第2步、准备红糖。
第3步、用水化开。
第4步、面粉放入盆中。
第5步、将红糖水、酵母水和适量清水倒入面粉中。
第6步、用筷子搅拌成絮状。
第7步、揉成光滑的面团放至温暖处。
第8步、发酵至两倍大。
第9步、分割成均匀的面团揉匀后放入蒸锅二次发酵。
第10步、发酵至两倍大。
第11步、大火蒸约二十分钟左右后关火焖3分钟左右。
第12步、开盖。
第13步、装盘。
小贴士:
水的总量克左右(根据各家面粉的吃水量自行调节)。
来自美食天下鸣翠燕的作品。
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